Cách nấu canh bí đao thịt băm ngon tuyệt cú mèo

Cách 1

Nguyên liệu nấu canh bí đao thịt băm:

Canh bí đao nấu thịt băm là món canh mát lành và dễ ăn.

- 250g thịt lợn băm

- 400g bí đao

- 1 lòng trắng trứng

- 10ml nước tương

- Rau mùi, hành lá xắt nhỏ, gừng băm, muối, tiêu xay, dầu mè

Cách nấu canh bí đao thịt băm:

Bước 1:

Bí gọt bỏ vỏ rồi thái miếng mỏng. Thịt xay cho vào bát cùng với lòng trắng trứng, hành, gừng và nước tương trộn đều rồi viên thành từng cục.

Bước 2:

Chuẩn bị một nồi nước nóng, thả 2 lát gừng vào đun sôi thì chuyển nhỏ lửa. Lần lượt cho thịt viên vào, khi thấy thịt bắt đầu chín thì bạn chuyển sang lửa vừa, rồi cho bí đao vào.

Bước 3:

Bí chín thì bạn nêm ít muối, tiêu và dầu mè rồi tắt bếp.

Canh bí đao nấu thịt băm là món canh mát lành và dễ ăn. Với một chút hương gừng thơm nhẹ, món canh này còn giúp cân bằng vị giác và dinh dưỡng giúp đưa cơm hơn đấy!

Cách 2

Nguyên liệu làm canh bí đao thịt băm cho 4 người:

Đây là món ăn ngon và bổ dưỡng.

- 300g thịt heo băm

- 350g bí đao

- Một ít ngò

- Hành lá

- Gừng

- 1 lòng trắng trứng