Cách làm xôi trái cây

- Chờ xôi chín , sau khi chín mở nắp nồi ra cho hơi nóng bay bớt ra và nước trên nắp vung không rỏ xuống xôi. Sau đó đổ ít đường vào trộn, độ ngọt vừa miệng.

Bước 3 : Cắt hoa quả

- Cắt dứa thành từng miếng mỏng nhỏ vừa phải, xếp xung quanh đáy bát ôtô, ở chính giữa đáy bát đặt 1 miếng kiwi cắt thành hình trái tim. 
- Sau đó xúc xôi vào 1/3 bát, dàn mỏng, nén chặt, rồi rải táo đỏ, ý dĩ, hạt sen và nho khô xung quanh bát, sau đó đổ tiếp 1 lớp xôi dày, nén chặt vào là xong.

Bước 4 : Hấp xôi

- Đem bát xôi này hấp cách thủy thêm 10 phút rồi bắc ra là hoàn thành.

- Khi ăn, lật đổ khuôn xôi ra đĩa, lật ngược lại là xong.

Những ngày nóng thường chúng mình rất ngại ăn xôi và các đồ khô khác. Chính vì thế món xôi trái cây kèm với những vị thuốc bồi bổ cho sức khỏe, tạo thành một món ăn vô cùng thú vị.