1. Nguyên liệu:
Thịt bò vo viên thơm ngon. Để làm món thịt bò vo viên thơm ngon, bổ dưỡng, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau
350g thịt bò xay sẵn 15% mỡ
2 muỗng bột bắp gạt ngang
2 muỗng canh nước mắm ngon
1/2 muỗng cà phê muối
1/2 muỗng cà phê bột nêm
1 muỗng cà phê đường
Tiêu
50g mỡ heo
2. Chế biến
1/ Cho tất cả gia vị, mỡ heo cắt hạt lựu vào máy xay. Xay thịt cho dẻo dính lại.
2/ Cho thịt bò vào túi nilon hay bao bắt bông kem. Cắt lỗ nhỏ vừa chừng ngón tay. Dùng tay bóp thịt vào lòng bàn tay và ấn lại tạo viên thịt tròn. Ngắt viên thịt vo viên lại lần nữa. Cho ra dĩa có thấm chút nước lọc. Làm đến hết thịt.
3/ Bắc nồi nước vừa đủ dùng, thêm viên súp vị bò (cho đậm đà viên bò) nếu không có thì cho chút muối vào nồi nước. Sôi lên cho viên bò đã vo vào. Nấu chín, cho thêm gia vị và một chút hành tươi kèm tiêu để làm dậy hương vị của món ăn.
Top
Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]
Liên kết mạng xã hội
