Cách làm thịt bò khô thơm ngon chuẩn vị

Thịt bò là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Các chất dinh dưỡng có trong thịt bò có tác dụng bổ sung lượng máu và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Vì thế, ngày Tết đang đến gần, bạn còn ngần ngại gì mà không đưa món thịt bò vào thực đơn ngày Tết của gia đình. Ngoài các món xào từ thịt bò thì bạn hãy tự tay vào bếp chuẩn bị món thịt bò khô cho cả gia đình ngay từ bây giờ. Đảm bảo hương vị cay cay, ngọt ngọt, thơm dai của món thịt bò khô sẽ khiến cả gia đình bạn ngây ngất đấy nhé.

Làm thịt bò khô rất đơn giản, bạn hãy tham khảo hướng dẫn dưới đây để có được món thịt bò thơm ngon:

Nguyện liệu làm thịt bò khô:

- 500gr thịt bò lựa miếng thịt to bản không mỡ

- 3 nhánh sả băm nhỏ

- 2 muỗng canh bột ngũ vị hương

- 1 muỗng dầu điều đỏ

- 2 muỗng canh ớt khô

- 1 muỗng canh tương ớt

- Gia vị: 1 muỗng canh dầu hào; 1/3 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê hạt tiêu; 1 muỗng cà phê bột nghệ

Cách làm thịt bò khô:

Bước 1: Thịt bò mua về đem rửa sạch, lau khô. Sau đó thái thịt bò mỏng, to bản và phải thái theo thớ (phải thái theo thớ để sau khi đã làm xong món thịt bò khô bạn có thể dễ dàng xé nhỏ từng sợi để thưởng thức).