Nguyên liệu:
- 300g cá basa (bỏ xương)
- 150g tôm tươi
- 200g thịt bò xay
- 300g nghêu
- 1 củ hành tây
- 2 quả cà chua
- 60ml sốt cà chua
- 700ml nước dùng
- 200ml rượu trắng
- Gia vị: tỏi bằm, nước mắm, tiêu, bột ớt, đường, muối, dầu ô-liu, chanh
Cách làm súp hải sản như sau:
- Đầu tiên, bạn thái hành tây có hình hạt lựu. Bạn xào vàng thơm hành tây, tỏi bằm cùng với chút dầu ô-liu.
- Tiếp đến, bạn cho cà chua vào xào đến khi cà chua mềm.
- Bạn rửa sạch nghêu, tôm và cá basa. Sau đó, bạn cắt cá basa thành những miếng nhỏ vừa ăn.
- Tiếp đến, cho tất cả các loại hải sản vào đảo đều với hành tây, tỏi.
- Ở một chảo khác, bạn xào nhanh thịt bò xay với tiêu và nước mắm.
- Bạn lần lượt cho sốt cà chua, nước dùng, rượu trắng, bột ớt vào nồi hải sản đã đảo ở trên và đun sôi trong 15'.
- Bạn đừng quên nêm nếm với nước mắm, đường cho vừa miệng.
- Cuối cùng cho thịt bò đã xào lên phía trên là hoàn thành món súp đấy. Khi ăn bạn cho thêm hành lá và rau thơm nhé!
Top
Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]
Liên kết mạng xã hội
