Cách làm cơm cuộn giản dị cho bữa trưa ngon miệng

Nguyên liệu:

- Gạo dẻo

- Gói rong biển dạng lá

- 1 củ cà rốt

- 1 quả dưa chuột

- 2 quả trứng

- 2 cây xúc xích hoặc thanh cua – tùy khẩu vị bạn muốn chọn

Sơ chế nguyên liệu để làm cơm cuộn

- Nấu cơm – không được khô quá, cũng không được ướt quá, sẽ làm cơm cuộn không được chặt, không đẹp

- Cà rốt, dưa chuột rửa sạch, cắt sợi dài.

- Xúc xích cũng thái sợi, nếu bạn sử dụng thanh cua thì cũng nên cắt thanh cua ra làm 2 hoặc làm 4 theo chiều dọc.

- Đánh đều 2 quả trứng lên và cho vào chảo chiên thành 1 lớp mỏng, để nguội và thái sợi.

Sau khi chuẩn bị nguyên liệu rồi thì giờ chúng ta sẽ bắt tay làm.

Cách làm:

- Các bạn xới cơm ra tô, cho vào cơm nóng ít hạt nêm hoặc bột ngọt trộn đều – thay cho dầu vừng, dầu mè.

- Trải mành tre ra mâm, đặt lá rong biển vào.

- Trải một lớn cơm mỏng lên lá rong biển, đặt nhân vào lần lượt, rồi cuộn mành tre lại, các bạn nhớ chặt tay nhé, để cuộn cơm của chúng ta không bị lỏng, rất khó cắt và nhìn không đẹp!

- Các bạn cuộn lần lượt cho hết nguyên liệu đã chuẩn bị.

- Sau khi cuộn xong, các bạn dùng dao sắt, thoa lên đó 1 ít dầu ăn, rồi cắt thành từng khoanh nhỏ

Món ăn Hàn Quốc này rất phổ biến và tương đối dễ làm, mình thay đổi một vài nguyên liệu dễ tìm và phù hợp với khẩu vị người Việt, món ăn này  rất tiện lợi cho những chuyến đi picnic hay làm cơm văn phòng cho bữa trưa cũng rất ngon và hợp vệ sinh lắm đấy.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!