Cách làm bắp chiên trứng

Cách làm

Bước 1: Bắp sau khi mua về lột sạch vỏ, dùng dao thái nhuyễn theo chiều dọc cho đến khi hết trái bắp cho phần bắp vừa thái vào một cái thau nhỏ.
Bước 2: Bóc vỏ và rửa sạch hành tím, hành lá, ngò rồi thái nhuyễn
Bước 3: Sau đó, cho hết hành tím, hành lá, ngò, muối, đường, tiêu vào thau đựng bắp. Tiếp đến cho một ít bột mì, bột năng và đập trứng gà vào thau và cuối cùng là cho thịt heo xay. Bạn sử dụng trứng và bắp theo tỉ lệ 1/1 ( ví dụ: 2 trái bắp + 2 quả trứng). Sau đó trộn đều hỗn hợp này.
Bước 4: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn, khi dầu đã sôi lên bạn xúc phần hỗn hợp ngô và trứng vào chiên
Bước 5: Vặn lửa vừa phải trở đều cho chín vàng 2 mặt là được, vớt ra và đừng quên lót 1 lớp giấy để thấm bớt phần dầu trước khi mang ra cho cả nhà thưởng thức nhé các bạn.