Cá saba nướng thơm nức mũi

Hãy đổi khẩu vị cho gia đình bạn sau những bữa ăn tết nhiều dầu mỡ với món Cá sa ba nướng giấy bạc cực kỳ thơm ngon nhé :)

Nguyên Liệu :

cá saba - 1 con
đường - 3 muỗng cafe
muối - 2 muỗng cafe
bột ngọt - 1 muỗng cafe
dầu mè - 1 muỗng cafe
sa tế - 1 muỗng (tùy bạn)

Chế Biến :

Bước 1: Cá làm sạch, để ráo, có thể khứa một đường dọc trên lưng cá ở hai mặt cho ngấm gia vị.

Bước 2: Trộn đều phần nguyên liệu gia vị. Xát gia vị vào bụng cá và 2 mặt mình cá (nhét vào khe khứa trên mình cá)

Bước 3: Trải giấy bạc ra mặt phẳng, cho cá lên, gói kín lại.

Bước 4: Chuẩn bị lò nướng khoảng 200oC lửa trên dưới trước 10 phút, cho cá vào nướng khoảng 20-30 phút (tùy độ lớn của cá)

Lưu ý: Có thể ăn kèm rau sống, bún, bánh tráng cuốn lại chấm nước mắm chua ngọt.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cá sa ba nướng giấy bạc này nhé!

Theo Zing.vn