1. Cơm trộn tôm
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Cơm:
- 375g gạo
- 83ml giấm
- 75g đường
- 15g muối
Tôm:
- 250g tôm nõn bóc vỏ
- 15ml dầu ăn
- 15g tỏi băm, muối, bột nghệ
Salad:
- 300g đậu đen nấu nhừ
- 1 quả ớt chuông đỏ
- 2 củ cà rốt nhỏ
- 1 nhánh hành xanh
- Một nhúm rau mùi
Phần nguyên liệu này đủ cho khoảng 2 - 3 người ăn
Cách làm:
- Nấu cơm chín rồi hòa đường, muối, dấm lại với nhau trộn đều với cơm
- Tẩm ướp tôm với các loại gia vị rồi xào chín
- Ngâm rửa sạch các loại rau củ rồi cắt hạt lựu.
- Cuối cùng, trộn tất cả các loại nguyên liệu với nhau là có thể thưởng thức được rồi.
2. Cơm trộn Bibimbap
Nguyên liệu:
- Cơm
- Thịt bò (hoặc thịt lợn)
- Cà rốt
- Giá đỗ (hoặc rau mầm, nấm kim châm, dưa chuột, bí ngòi)
- Rau cải (hoặc rau chân vịt)
- Trứng ốp la
- Một ít vừng, dầu vừng (mè)
Cách làm:
- Tất cả các nguyên liệu trên (trừ cơm) các bạn phải làm chín trước nhé! Tùy từng loại có thể xào qua hoặc luộc sơ với một chút muối.
- Cho cơm vào chảo hoặc bát.
- Xếp xen kẽ các nguyên liệu đã làm chín vào, quả trứng sẽ xếp lên trên cùng. Các bạn chú ý phối hợp màu sắc cho đẹp
- Rắc đều vừng và dầu vừng lên nào! Ngoài ra, các bạn có thể dùng thêm một số loại sốt như Gochujang.
3. Cơm trộn Taco gà cay
Nguyên liệu:
- 800g thịt ức gà
- 1 hộp sốt salsa
- 500g đậu đen
- 250g ngô hạt
- 15g ớt bột
- 8g tỏi băm và oregano
- 4g hạt tiêu, muối, bột thì là
- 250g phô mai cheddar dạng vụn
- Rau mùi
- Cơm
Số nguyên liệu này đủ cho khoảng 4 - 5 người ăn.
Cách làm:
- Các bạn làm sạch thịt gà và bỏ bớt mỡ thừa, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.
- Cho thịt gà và các loại nguyên liệu, gia vị còn lại vào nồi.
- Trộn đều và thêm một chút nước sao cho ngập thịt.
- Đun nồi thịt ở lửa nhỏ cho đến khi tất cả nguyên liệu mềm nhừ
- Khi các nguyên liệu đã chín đều, các bạn dùng dĩa (nĩa) trộn đều để thịt gà được xé nhỏ và thấm đều sốt nhé!
- Rắc phô mai cheddar lên trên khi sốt còn nóng để phô mai chảy ra, rưới sốt lên cơm.
Theo Hồng Nhung - Yeutretho
Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]