Bữa sáng 10 phút cho bé: Sandwich bọc thịt gà lạ miệng

- 100g thịt ức gà
- 1/2 củ cà rốt
- 1/4 quả ớt chuông xanh
- 1/4 củ hành tây
- 30g nấm tùy ý
- 4 lát bánh mì
- 2 quả trứng
- 15ml tương cà
- 20g phô mai
- Muối, tiêu

Cách làm:

- Thái thịt gà thành dạng hạt lựu rồi ướp với muối và tiêu trong 20 phút.

- Rửa sạch nấm, hành tây, ớt chuông, cà rốt rồi cắt nhỏ.
- Cho gà vào xào trước rồi đến các loại rau củ. Sau đó, cho sốt cà chua vào rồi nêm nếm thêm muối cho vừa ăn.

- Cắt bỏ viền bánh mì rồi cán mỏng.
- Cho phần nhân lên rồi rắc thêm phô mai lên trên cùng.

- Đặt thêm miếng sandwich còn lại lên, dùng nĩa xăm xung quanh, vừa xăm nhẹ vừa ấn xuống để tạo rãnh đẹp và tạo độ dính tạm thời.
- Đánh 2 quả trứng lên, nhúng bánh vào trứng.

- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn hoặc bơ vừa đủ để chảo không dính rồi cho bánh mì vào rán vàng đều 2 mặt.

Theo Hồng Nhung - Yeutretho