Bữa sáng 10 phút cho bé: Bánh mì thịt áp chảo

- 1 lát thịt lợn thăn lạng mỏng chừng 6mm

- 1 muỗng súp nước tương

- 1/2 muỗng súp nước mắm

- 1/2 thìa cà phê đường nâu

- 3 tép tỏi đập vỡ

- 1 củ hành khô thái lát mỏng

- 1/2 muỗng súp dầu đậu phộng (hoặc dầu thực vật)

- 1 cái bánh mì

- Pa tê

- Dưa góp: Cà rốt, củ cải hoặc su hào hoặc đu đủ

- 1 ít mùi thái nhỏ

Cách làm:

Tẩm ướp thịt (Bạn có thể tẩm ướp thịt từ tối hôm trước rồi cho vào tủ lạnh để qua đêm cho ngấm, thịt sẽ ngon hơn)

- Chuẩn bị một túi nylon dày, sạch, cho vào trong túi, hành thái lát, tỏi, ớt, đường, nước mắm, nước tương rồi trộn đều. Nếu không có túi bạn cũng có thể dùng một bát tô to để trộn.

- Cho thịt lợn đã thái lát vào túi ni lông có sẵn gia vị để tẩm ướp hoặc cho vào tô trộn đều lên.

Áp chảo thịt

- Đặt một chiếc chảo lên bếp, đổ 1 chút dầu đậu phộng vào, áp chảo miếng thịt. Khoảng 3 phút là thịt có thể chín rồi.

- Rạch bánh mì ra, xếp thịt, pa tê, dưa góp, rau mùi vào là đã hoàn thành.

Chúc bé có bữa sáng ngon miệng với món bánh mỳ kẹp thịt nhé!

Theo Hồng Nhung - Yeutretho