Bắp cải luộc sốt tỏi lạ miệng

150g bắp cải

1 củ tỏi

1 muỗng canh dầu ăn

2 muỗng canh dầu hào

1/2 muỗng canh nước tương đậu nành

1 muỗng canh đường

1/2 muỗng cà phê bột khoai tây (có thể dùng bột mì)

Thực hiện

Bắp cải rửa sạch, cắt miếng lớn. Luộc bắp cải trong nước sôi (có chút muối và dầu) khoảng 3-4 phút, vớt ra để ráo nước.

Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào xào đều khoảng 2 phút đến khi có mùi thơm, sau đó chế nước sốt vừa khuấy vào, trộn đều trong 2 phút cho hỗn hợp nước sốt đặc sệt lại.