Mùa đông sắp đến và cũng là lúc các món ăn nóng hỏi đậm vị lên ngôi trên bàn ăn. Món bắp cải cuốn thịt sốt cà chua nóng hổi và thơm vị ngọt của cà chua xuất hiện trên bàn ăn sẽ giúp cho bữa ăn gia đình bạn thêm phần ấm mắt và ngon miệng.
Nguyên liệu chuẩn bị:
– 1/4 bắp cải tươi
– 250g thịt nạc băm nhuyễn
– 1 quả trứng gà
– Nấm mộc nhĩ xắt nhỏ
– 2 quả cà chua
– 1 thìa dầu ăn
– Muối, tiêu, đường, hành lá
Cách làm món bắp cải cuốn thịt sốt cà chua:
– Bước 1: Đập quả trứng gà ra bát nhỏ sau đó đánh tan trứng lên.
– Bước 2: Đem nấm mộc nhĩ đã rửa sạch, bỏ chân và xắt nhỏ vào bát thịt nạc băm nhuyễn. Thêm chút gia vị, hạt tiêu và trứng gà đã đánh tan đều vào trong bát thịt . Trộn đều mọi thứ trong bát và ướp trong khoảng 15 phút.
– Bước 3: Bắp cải rửa sạch, cắt bỏ phần cuống. Đem trần qua một chút trên nước sôi để lá bắp cải hơi mềm ra một chút.
– Bước 4: Múc từng thìa thỉ băm trộn vào trong lá bắp cải đã trần qua rồi sau đó cuộn bắp cải lại giống như cuốn gỏi hoặc cuộn nem. Phần mép lá bắp cải bạn bôi chút dầu ăn để có thể dán chặt lá bắp cải.
– Bước 5: Cho bắp cải vào nồi hấp, hấp từ 5 đến 8 phút. Rồi cho dầu vào chảo rán qua bắp cải.
– Bước 6: Cà chua cắt miếng, đun nóng một ít dầu ăn, phi tỏi thơm, cho cà chua vào xào, nêm vào một ít đường, muối cho vừa miệng.
– Bước 7: Cho bắp cải vào nồi cà chua và đun lên với lửa nhỏ, nêm nếm chút gia vị cho nước sốt vừa vị. Đun khoảng 10 phút sau đó tắt bếp và múc ra đĩa để chuẩn bị dùng.
Vậy là đã kết thúc phần hướng dẫn chế biến món ăn của chúng tôi đã kết thúc. Chúc các bạn có được một bữa tối ngon miệng cùng với món bắp cải cuốn thịt sốt cà chua nóng mềm!
Top
Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]
Liên kết mạng xã hội
