3 cách nấu cháo ăn dặm kiểu Nhật cực nhanh

1. Nấu cháo từ gạo

Tỉ lệ gạo và nước cho bé:

5 đến 6 tháng tuổi : 1 gạo + 10 nước (cháo chín - rây qua lưới - cho bé ăn)

7 đến 8 tháng tuổi : 1 gạo + 7 nước (cháo chín - cho bé ăn cháo nguyên hạt)

9 đến 11 tháng tuổi: 1 gạo + 5 nước (cháo chín - cho bé ăn cháo nguyên hạt)

Cách nấu:

- Vo sạch gạo trước khi nấu. Sau đó cho gạo và nước vào đúng tỉ lệ vào nồi.

- Ngâm gạo trong nồi khoảng 30 - 60 phút.

- Cho nồi lên bếp, đun sôi nhỏ lửa khoảng 40 phút.

- Tắt bếp, vẫn đậy kín vung, ủ thêm 15 phút nữa, cháo sẽ ngon hơn.

* Kinh nghiệm nấu cháo bằng bếp gas:

- Ngâm gạo ít nhất 30 phút trước khi nấu, gạo sẽ hút đủ nước, cháo mới ngon.

- Vặn lửa "siêu nhỏ" để khi sôi nước không bị trào ra ngoài.

- Đậy kín nắp để nước bốc hơi ít, cháo không bị thiếu nước.

2. Nấu cháo từ cơm

Tỉ lệ cơm và nước để nấu cháo

5 đến 6 tháng tuổi : 1 cơm + 5 nước (cháo chín > rây qua lưới > cho bé ăn)

7 đến 8 tháng tuổi : 1 cơm + 3~4 nước (cháo chín > cho bé ăn cháo nguyên hạt)

9 đến 11 tháng tuổi: 1 cơm + 2 nước (cháo chín > cho bé ăn cháo nguyên hạt)

Cách nấu:

- Cho cơm và nước vào nồi theo đúng tỉ lệ.

- Đun sôi nhỏ lửa cho đến khi cơm nở mềm ra là được.

3. Nấu cháo từ bánh mì

Tỉ lệ: 5 đến 6 tháng tuổi : 1 bánh mì + 5 nước

Cách nấu:

- Bánh mỳ cắt phần bỏ, lấy phần ruột, xé nhỏ cho vào nồi.
- Đun sôi nhỏ lửa khoảng 1 - 2 phút.
- Cho thêm sữa bột của bé vào khuấy đều (lượng sữa = 2/3 lượng bánh mì)

Theo Hồng Nhung - Yeutretho