1. Nguyên liệu
- 250g bột mì đa dụng
- 100g chocolate
- 110g bơ
- 50g đường
- 50g đường nâu
- 1 quả trứng
- 15ml tinh chất vanilla
- 4g muối nở (baking soda)
- 4g muối
- 2 chiếc ly sứ rộng lòng
- Sữa
2. Cách làm
- Đầu tiên, bạn bật nóng lò trước ở nhiệt độ 180 độ C. Đánh tan đường, đường nâu, bơ và cho thêm tinh chất vanilla đến khi thu được hỗn hợp mềm mượt.
- Tiếp đến, ta đập trứng vào trộn cùng.
- Trong 1 bát tô lớn, ta rây bột mì, baking soda và muối vào rồi trộn đều.
- Cho lần lượt từng chút bột mì vào trộn đều với hỗn hợp trứng đường ở trên cho đến khi thu được khối bột mịn.
- Tiếp theo, bạn đặt khối bột ra mặt phẳng rồi cán mỏng 2cm.
- Đặt miếng bột đã cán vào trong ly và cắt bỏ viền thừa
- Giờ thì bạn đem ly có chứa bột bánh đặt lên khay, bỏ vào lò và nướng trong vòng 15' nhé.
- Sau khi bánh chín thì mình lấy ly ra khỏi lò, để nguội tầm 2' rồi nhẹ nhàng gỡ bánh ra.
- Đun chảy chocolate rồi phết đều vào trong lòng ly, đợi chocolate khô là xong.
Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]