Ẩm thực

Những phát hiện mới nhất của các nhà khoa học cho thấy, những bé gái ăn bơ lạc/lạc hai lần mỗi tuần ở độ tuổi thiếu niên sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú lên đến 39%.

Kẻ Phùng xưa - thị trấn Phùng hiện nay thuộc huyện Đan Phượng, thành phố Hà Nội từ lâu đã là địa danh nổi tiếng với rất nhiều món ăn dân dã, nhưng được biết đến nhiều hơn cả vẫn là món nem Phùng với câu ca dao thân thuộc: “Nem Phùng ăn với lá sung. Để người tứ xứ nhớ nhung nem Phùng”.

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng nướng, luộc, quay thịt ở nhiệt độ rất cao có thể sản sinh ra các hoá chất gây tăng nguy cơ bị ung thư

Vị béo ngọt, thơm phức của khoai lang cùng với màu trắng, vàng, tím trộn lẫn vào nhau tạo nên món bánh trôi nước vừa bắt mắt vừa ngon miệng.

Các món cháo khoai tây, cháo vừng, cháo mật ong... giúp bạn đánh bay chứng táo bón rất hiệu nghiệm. Thay đổi và bổ sung những thực phẩm phù hợp với tình trạng sức khỏe sẽ giúp tình trạng bệnh được cải thiện rất nhiều.

Đây là món ăn cổ truyền của châu Âu, nay được đầu bếp Lý Anh Tú (nhà hàng 48 Bistro, 48 Lê Thị Riêng, Q.1, TP.HCM) tạo ra khẩu vị mới kết hợp trái cây với hương vị chocolate lạ miệng.

Không chỉ lạ miệng với món trứng bắc thảo trong thành phần súp mà quán súp này còn được nhiều người ưa thích bởi kiểu bán "take away" rất cơ động.

Sò huyết sốt me không chỉ là món ăn ngon mà rất bổ dưỡng, thỉnh thoảng chị em hãy nấu cho cả nhà nhé!

Với cách tạo hình nấm và thỏ bạn cũng có thể dùng cho các món ăn khác nhưng khi dùng làm salad sẽ tạo ra món ăn vừa mát vừa đẹp mắt.

Cách nấu cà bung này có thể phù hợp với cả khẩu vị miền Nam và Bắc. Nếu thích, chị em có thể thêm mẻ để món ăn tăng sự hấp dẫn và hương vị thêm đậm đà.

Hôm nay mình chia sẻ với các bạn món cơm nắm từ nguyên liệu sẵn có, nhanh và tiện lợi. Món này nếu chuẩn bị sẵn cho bữa trưa văn phòng hoặc bữa dã ngoại cũng rất thích hợp đấy.

Cuối tuần sum vầy gia đình cùng món thịt kho hầm khoai sọ thơm ngon bùi bùi để ăn với cơm nhé!

Những món ăn hàng ngày có vẻ vô hại thực tế có thể chứa các chất phụ gia nguy hiểm cho sức khỏe. Đặc biệt, bạn sẽ còn phải ngạc nhiên hơn rất nhiều khi biết xuất xứ của chúng.

Bò nướng xiên sẽ là một ý tưởng hay cho thực đơn của những buổi dã ngoại hay tiệc ngoài trời, vị chua cay của thịt và rau củ nướng sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất

Đây là món giải khát cực đã mà vị lại ngon tuyệt, cách làm cũng đơn giản nữa!

Thưởng thức bánh pizza tại nhà với người thân vừa ngon miệng, vừa ấm cúng, lại tiết kiệm nữa đấy!

Vị chua thơm, sánh mịn của sốt sấu quện đều quanh miếng sườn sụn mềm mềm sật sật rất đưa cơm.

Bây giờ thứ gì cũng sẵn, mua bánh trôi, bánh chay để thắp hương dễ hơn mua rau. Nhưng năm nay bạn hãy thử vào bếp trổ tài với món bánh truyền thống trong ngày tết Hàn Thực (3/3 ÂL) để làm người thân ngạc nhiên nhé!

Cách làm đơn giản và không cần dùng đến lò nướng sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn có một mẻ bánh tuyệt ngon.

Bạn đã biết cách rã đông thực phẩm một cách an toàn chưa? Thường thì các mẹ hay lấy đồ ăn từ ngăn đá ra và để trên kệ bếp đến khi thực phẩm mềm ra. Tuy nhiên, cách này không an toàn và có thể gây bệnh. Dưới đây là một số cách rã đông thực phẩm, các mẹ tham khảo nhé!