Ẩm thực

Những món ăn đơn giản, nhưng chứa đựng đầy hồn cốt Việt đã thực sự đưa ẩm thực Việt Nam vượt khỏi biên giới dải đất hình chữ S.

Tam Đảo là miền rừng núi của tỉnh Vĩnh Phúc, nằm giữa vùng đồng bằng châu thổ sông Hồng, chỉ cách Hà Nội hơn 40 cây số theo đường chim bay, không chỉ nổi tiếng về thời tiết mát mẻ sánh ngang với Sa Pa và Đà Lạt mà còn nổi tiếng về các món ăn đặc sản.

Mới đây, tại thành phố Toronto của Canada, hơn 800 người đã cùng nhau lập nên kỷ lục Guinness mới về số người tham gia nếm thử rượu Tequila, một loại đồ uống có cồn đặc trưng của Mexico.

Hương vị lạ từ món tôm chiên trứng muối sẽ làm bữa cơm gia đình bạn thêm phần hấp dẫn.

Thường xuyên mua rau củ nhưng không phải bà nội trợ nào cũng biết cách chọn chúng. Chúng tôi có một vài lời khuyên nho nhỏ.

Ăn chay vẫn cung cấp đủ những dinh dưỡng cần thiết và còn giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Và hiện nay ngày càng có nhiều người trẻ ăn chay...

Bánh trứng kiến là món ăn đặc sắc không thể thiếu trong những dịp lễ, Tết của dân tộc Tày. Đặc biệt vào ngày Tết Hàn thực (3/3 âm lịch), gia đình người Tày nào cũng có bánh trứng kiến.

Huế… sẽ không bỏ lỡ cơ hội để thưởng thức các món đặc sản như bún bò Huế, tré, bánh bèo hay lạ miệng hơn nữa là món thịt heo hai đầu da…

Mực xào giòn ngọt, lại thêm ớt cay tê tê đem đến hương vị vô cùng thích thú.

Món ăn có cách chế biến đơn giản nhưng không làm mất hương vị béo ngọt của nước cốt dừa và tôm tươi, là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm nhanh gọn của bạn.

Là huyện vùng thấp của tỉnh Hà Bình, Kim Bôi chủ yếu có người dân tộc Mường sinh sống. Nơi đây có những nét văn hóa rất đặc biệt và đã sớm trở thành tâm điểm chú ý du khách đến tham quan du lịch. Đến với vùng đất Mường Động không chỉ nghỉ dưỡng, tham quan, du khách còn được thưởng thức hương vị của

Nhà em rất khoái món gà nướng mật ong vì có phần da rất ngon, giòn giòn, ngọt ngọt, thơm thơm và ít mỡ nên không sợ béo. Thậm chí, ngay cả khi em làm với gà công nghiệp thì kết quả cũng rất đáng thèm.

Trời lạnh thế này cuối tuần cả nhà quây quần xì xụp nhúng nhúng, cuốn cuốn, chấm chấm bên nồi nước bốc hơi nghi ngút thì tuyệt cú mèo!

Các thực phẩm chế biến sẵn thường hội tụ đầy đủ đường, muối và chất béo, khiến cơ thể bạn khó có thể xử lí như protein, chất xơ và nước. Sự xuất hiện của chúng còn khiến bạn dễ dàng bị nghiện thực phẩm nếu không chú ý trong chế độ ăn uống.

Sinh tố luôn là thức uống giải khát hấp dẫn. Trái cây mùa hè ở xứ sở nhiệt đới như nước ta có rất nhiều loại ngọt mát, sao bạn không thử làm một ly sinh tố hoa quả thơm ngon mát bổ nhỉ?

Trong những ngày hè nóng nực, đừng quên món canh hoa thiên lý ngọt thanh, dịu mát.

Món nướng là đồ ăn khoái khẩu không chỉ người lớn mà trẻ em cũng rất thích. Món đùi gà nướng đúng kiểu Hàn Quốc vừa ngon vừa đơn giản này nhé!

Đây là món dễ ăn, đơn giản và thực hiện khá gọn gàng. Chỉ cần khoảng 45 phút là bạn đã có thể làm xong nồi vịt om sấu rồi.

Hẳn các chị em phải "thổn thức" vì món khoai tây chiên ngoài hàng sao mà vừa giòn vừa thơm, ngậy đến vậy. Trọng khi ở nhà chiên mãi mà khoai tây cứ mềm nhũn ra, chẳng ngon gì cả. Hôm nay mình xin được mách các mẹ bí quyết chiên khoai của mình, hi vọng các mẹ sẽ có một món ăn ngon trong gia đình nhé.

Trong một góc phố sầm uất ở Hong Kong, một cửa hàng bày nhiều lồng sắt bên ngoài thu hút sự chú ý của người qua lại khi là nơi bán rắn nổi tiếng trong nhiều năm qua.