Thịt ba rọi cuộn nấm

Thực hiện 

Bước 1: -    Ướp thịt ba rọi xông khói với 1 muỗng canh Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt rim (ram), để khoảng 20 phút cho thấm. 

Bước 2: -    Trải lát thịt ba rọi ra mặt phẳng, cho nấm vào rồi cuộn chặt, đem áp chảo chín tới.

-    Để nguyên thịt trong chảo, cho 2 muỗng canh Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt rim (ram) còn lại và thêm 100ml nước vào rim, khi gần chín cho ớt Đà Lạt vào và đun đến khi có độ sánh vừa tới, tắt lửa. 

Bước 3: -    Cho món ăn ra đĩa, dùng kèm với rau quế.

Vị đậm đà của những miếng thịt xông khói quyện cùng với vị ngọt của nấm kim châm làm món ăn thêm hấp dẫn

Bí quyết: Khi áp chảo bạn không cần cho quá nhiều dầu vì miếng thịt đã có mỡ sẵn và vặn lửa lớn để nấm không ra nước.