Món ăn có thể "đánh cược" bằng mạng sống của người Nhật

Ăn trực tiếp mực sống tại các khu chợ hải sản ở Hakodate là điều du khách nên trải nghiệm ít nhất một lần.

Tuy nhiên, nếu không cẩn thận, nó có thể làm bạn bị nghẹn hoặc đau rát cổ họng. Người Nhật nổi tiếng với sở thích ăn đồ tươi sống khiến nhiều du khách nước ngoài cảm thấy kinh hãi. Một trong số đó là món “mực nhảy” làm nên tên tuổi của Hakodate, một thành phố ở Hokkaido. Nó phổ biến đến mức du khách được khuyên nên ít nhất một lần trải nghiệm món ăn này.

Nhiều người từng bị nghẹn khi ăn món này do xúc tu bám vào họng. Ảnh: Pinterest.

Du khách có thể thưởng thức món “mực nhảy” ở bất cứ đâu trong thành phố, nhưng phổ biến nhất là tại các khu chợ buổi sáng, nằm ngay cạnh nhà ga Hakodate. Chợ sáng sớm được ví như thiên đường của các loại hải sản tươi sống. Du khách có thể dễ dàng tìm được món ăn này tại các quầy hàng, nơi người ta để mực bơi lội trong những chậu nước.