Bánh nếp nhân xoài thơm ngon cho ngày hè

Thưởng thức bánh nếp dẻo dẻo, mềm thơm với nhân xoài tươi mát, chua chua, ngòn ngọt hấp dẫn. Dưới đây là cách làm bánh nếp nhân xoài đơn giản, dẻo ngon nhất.

Vỏ bánh nếp mềm thơm cùng nhân xoài ngon ngọt hẳn là vô cùng hấp dẫn trong những ngày hè này, để làm bánh nếp nhân xoài chúng ta cần có những nguyên liệu sau:

- 150g bột nếp

- 100g vụn dừa nạo

- 50g đường bột

- Bột năng 40g

- 250ml sữa tươi; 25ml dầu ăn; 1 quả xoài chín

Các nguyên liệu làm bánh nếp nhân xoài

Thực hiện:

Bước 1: Các bạn lấy bột nếp, đường bột và bột năng trộn đều với nhau vào một bát to.

Bước 2: Sau khi đã trộn đều hỗn hợp đổ sữa từ từ vào, thêm một ít dầu ăn và khuấy đều, trên. Tiếp theo, cho hỗn hợp bột vào nồi hấp với lửa lớn khoảng 15 phút cho bột chín sau đó cho bột ra, để nguội.