5 "không" khi cho con ăn kem giải nhiệt mùa hè

Không ăn kem bán dạo ngoài đường phố

Không khó để bắt gặp những hàng kem dạo, kem ốc quế hay kem đá tự chế biến bán rong trên đường phố. Trẻ nhỏ luôn bị hấp dẫn bởi chúng. Tuy nhiên, mẹ nên hạn chế cho con ăn những loại kem này.

Chưa cần nói đến nguyên liệu và qui trình sản xuất kem có đảm bảo vệ sinh hay không nhưng nếu kem được bán rong, không được bảo quản trong môi trường đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm thì rất dễ bị dính bụi bẩn và các vi khuẩn như tả, lỵ, thương hàn từ không khí ô nhiễm ngoài đường phố.

Ngoài ra, kem bán dạo thường chỉ bảo quản bằng đá lạnh chứ không có tủ đông, cách làm này thậm chí dễ dẫn đến hiện tượng ô nhiễm ngược từ nước đá tan ra.

Kem là món khoái khẩu của trẻ nhỏ, nhất là trong những ngày hè nóng nực. Tuy nhiên nếu ăn không đúng cách có thể ảnh hưởng sức khoẻ. (ảnh minh hoạ)

Không ăn quá nhiều kem một lúc

Đường dùng để làm kem chủ yếu là đường tinh luyện, ăn nhiều không tốt cho cơ thể. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, trung bình mỗi người mỗi ngày chỉ nên ăn khoảng 30g đường tinh luyện. Vì thế, nếu một đứa trẻ được cho ăn vài hộp kem, rồi sữa, nước ngọt và các thực phẩm chứa đường khác trong cùng 1 ngày thì hiển nhiên là lượng đường đứa trẻ “dung nạp” chắc chắn sẽ vượt qua con số 30g.

Nhiệt độ của kem cũng rất thấp, trên dưới 0 độ C, trong khi nhiệt độ trung bình của cơ thể là 37 độ C nên khi kem được đưa vào cơ thể, ruột và thành dạ dày sẽ co lại theo phản ứng tự nhiên, khiến cho dịch vị được tiết ra ít hơn, làm chậm quá trình tiêu hóa. Ăn nhiều kem trong một lúc còn có thể gây đau bụng, rối loạn tiêu hóa.