Cách nấu chè đậu xanh kiểu mới cực ngon

Cùng theo dõi Cách nấu chè đậu xanh kiểu mới cực ngon nào^^

Nguyên Liệu :

Đậu xanh - 200g
Hạt sen - 40g
Đường - Vừa đủ

Chế Biến :

- 80g đường phèn

Bước 1:Ngâm đậu xanh vào trong nước lạnh, nhặt bỏ những hạt đậu nổi trên mặt nước, sau đó ngâm đậu khoảng 2 giờ rồi vớt ra vo sạch.

Hạt sen chọn mua loại hạt đã thông tâm thì bạn sẽ không phải lấy tâm sen ra nữa. Giờ chỉ việc rửa sạch thôi.

Bước 3:Dùng thìa xúc riêng hạt sen đã nấu chín.

Còn đậu xanh cho vào máy xay nhuyễn.

Bước 4:Đổ đậu xanh xay nhuyễn vào một chiếc nồi khác, thêm đường phèn và nấu cho đến khi đường hoàn toàn tan chảy.

Cuối cùng, trút hạt sen vào, đun sôi lại.

Đậu xanh có thể trị nhiều bệnh cho cả trẻ em và người lớn, giúp da dẻ hồng hào, thanh nhiệt, trị mụn cám do thiếu nước. Hạt sen giúp an thần, ngủ ngon,trị đau đầu,thiếu máu. Sự kết hợp của hai loại thực phẩm trong cách nấu chè đậu xanh này đã giúp cho món chè có tác dụng bồi bổ, thanh nhiệt... Trong những ngày oi nóng, một bát chè đậu xanh hạt sen mát lạnh sẽ ngay lập tức làm dịu cổ họng, dập tắt cơn khát cháy. Đây còn là một giải pháp tuyệt vời để lấy lại sức khỏe, giải độc và bồi bổ cơ thể sau một ngày làm việc mệt mỏi.

Chúc bạn thành công với Cách nấu chè đậu xanh kiểu mới cực ngon này nhé!

Theo Zing