Tự làm Bingsu Hàn Quốc tạo nhà mà không cần tới máy

Món bingsu tuy được làm tại nhà, không dùng đến máy nhưng chắc chắn sẽ mang đến cho bạn món giải nhiệt ngon tuyệt trong mùa nóng năm nay.

Nguyên liệu

Phần đá:

- 1 cup sữa
- 2 muỗng canh sữa đặc có đường

Phần topping:

- 2 muỗng canh đậu đỏ (có thể mua đậu đỏ đóng hộp tại các siêu thị).
- 2-3 miếng Injeolmi (bánh nếp Hàn Quốc) - cắt thành miếng nhỏ
- 2 muỗng canh bánh gạo mochi loại mini
- 4 muỗng cà phê (hoặc hơn) bột ngũ cốc Hàn Quốc (Misutgaru) 
- 4 muỗng canh (hoặc hơn) quả hạnh nhân

* 1 muỗng canh = 15ml, 1 cup = 250ml
*Các nguyên liệu kể trên có thể mua tại các cửa hàng, siêu thị bán đồ Hàn Quốc.

Cách làm

- Trộn sữa và sữa đặc vào li đong. Đổ hỗn hợp sữa lên khay đá. Làm lạnh (ít nhất là 5 giờ) cho đến khi nó trở thành khối đá.