Ẩm thực

Cách làm món ngô nướng sốt cay kiểu mới vừa ngon vừa lạ cho những ngày thu lạnh. Đây cũng là món ăn đang khiến giới trẻ phát sốt

Bạn có tin mình có thế nấu cháo ngon không cần nồi áp suất mà chỉ mất có 20 phút không? Đây là mẹo nấu cháo nhanh và độc đáo, giảm được 2/3 thời gian nấu so với bình thường.

Tứ Xuyên được coi là nơi có ẩm thực nổi tiếng nhất Trung Quốc, với đặc trưng là ớt và hạt tiêu Tứ Xuyên, khiến các món ăn đậm đà hương vị.

Bí quyết của quán bún ốc ngon 37 tuổi đời ở Hà Nội của cô Lan khá đơn giản với những nguyên liệu truyền thống như nước hầm, ốc, chuối, đậu, tất cả đều tươi ngon và đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh. Chính điều đó đã níu chân những người sành ăn ở Hà thành suốt nhiều năm qua.

Hàng bánh cuốn ngon ở Sài Gòn nằm trong hẻm nhỏ ở quận 1, gồm một nồi hơi để tráng bánh, mấy thứ nhân đơn giản nhưng quán đã tồn tại nửa thế kỷ qua, gắn bó với bao thế hệ người Sài Gòn.

Càng cua là loại rau mọc dại, kết hợp cùng cơm dừa non tạo thành món gỏi dễ ăn và an toàn.

Món cá hấp có vị cay thơm của ớt, tươi ngon của cá, giúp bữa cơm thêm ngon miệng.

Từ thịt, da, mỡ, đến nội tạng, mỏ của vịt… đều biến thành những món ăn ngon nức tiếng ở Nam Kinh, Trung Quốc.

Những giọt nước được hứng từ sương mù dày đặc trên bầu trời thành phố sẽ trộn với rượu, chưng cất để tạo ra một loại đồ uống đặc biệt mang thương hiệu của San Francisco.

Những sợi "mì" màu xanh trong suốt phủ trên đá bào và các món ăn kèm khiến thực khách bối rối, không biết gọi đây là kem hay ramen.

Cách làm gỏi mực kiểu Thái ngon giúp bạn có món ngon chiêu đãi cả nhà trong những ngày mát trời.

Món mì cay đang làm mưa làm gió trong đời sống ẩm thực của teen Việt thực sự không có gì đáng chú ý, mà lại còn có thể gây hại.

Với vị thơm, béo đặc trưng gạo nếp rất dễ để chế biến các món ăn ngon và hấp dẫn. Cùng điểm qua một số món ăn đặc trưng của người dân Thái Lan được làm từ gạo nếp.

Một đĩa bánh cuốn với lớp bột trắng mịn, nhân thịt đậm đà, vài lát chả, nem, giá trụng được thực khách yêu thích suốt 50 năm qua ở hẻm 150 Nguyễn Trãi, quận 1.

Cá linh kho mía, chiên giòn hay chiên bông điên điển... là những món ngon bạn có thể chế biến từ món cá đặc sản miền Tây mùa nước nổi.

Những quán bánh mì ngon ở Hà Nội như bánh mì Nguyên Sinh, Lò Sũ, bánh mì kebap Viện Goethe... sẽ "đốn tim" bất kỳ thực khách khó tính nào bởi sự kết hợp giòn rụm của bánh mì với các loại nhân mang hương vị đặc trưng.

Với đặc điểm địa hình và cư trú khá đặc biệt, Tây Tạng tạo nên một nét văn hóa ẩm thực rất khác biệt và thú vị.

Những miếng kim chi cuộn cơm trộn rau củ rất ngon mà nhanh gọn, sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn có 1 bữa trưa ngon miệng.

Với sự sáng tạo của các đầu bếp trên khắp thế giới, từ nguyên liệu chính là khoai tây chiên có thể biến ra vô vàn món ngon, độc, lạ. Cùng tìm hiểu về món khoai tây chiên trên toàn thế giới.

Bạn hoàn toàn sai lầm khi cho rằng chỉ ăn ngoài hàng món sườn nướng BBQ mới ngon. Thực tế, bạn hoàn toàn có thể tự làm món này sau khi tham khảo cách ướp sườn nướng như BBQ dưới đây.