Những món ăn vặt không nên bỏ qua khi du lịch Đà Nẵng

Bún chả cá là món ăn mà người Đà Nẵng có thể ăn vào bất cứ thời gian nào trong ngày. Nước dùng được hầm từ phần xương cá, đem lọc lấy phần nước trong rồi cho thêm trái thơm, cà chua… nên có đủ vị chua ngọt, đậm đà. Bún chả cá ăn kèm giá đỗ, rau sống và  nêm thêm chút mắm ruốc cho dậy mùi. Một số địa chỉ bún chả cá khá đông khách ở Đà Nẵng phải kể đến số 109 Nguyễn Chí Thanh, 317 Hùng Vương, 63 Lê Hồng Phong…

Mì Quảng ngày nay có thể ăn kèm nhiều thứ, như gà, tôm, thịt, trứng, sứa, cá lóc… Tuy nhiên, thứ ngon nhất của món ăn này lại nằm ở sợi mì trắng ngà quyện với vị thanh ngọt của nước hầm xương, vị béo ngậy của đậu phộng rang và bánh tráng mè nướng giòn. Đến Đà Nẵng, du khách có thể ghé qua mì Quảng Bà Vị đường Lê Đình Dương, số 1A Hải Phòng…

Mít trộn da heo là món ăn vặt khá đặc biệt. Mít non được luộc lên, xắt nhỏ cùng da heo sau đó đem trộn với rau răm băm nhuyễn, nêm nếm gia vị và sa tế. Ngày nay cũng có nơi cầu kỳ trộn thêm tôm đất, thịt heo. Mít trộn da heo ăn ở  khu vực dưới chân cầu Trần Thị Lý hay quán Bà Già số 47 Lý Thái Tổ đều khá ngon và có giá cả không hề đắt. 

Bánh xèo: Dân địa phương thường trêu đùa khách du lịch nếu đã đến Đà Nẵng mà chưa ăn bánh xèo thì chuyến đi hẳn chưa trọn vẹn. Miếng bánh được đổ cho chín vàng trên chảo gang, phần nhân bao gồm thịt bò, tôm tươi, giá đỗ… Vỏ bánh giòn nhưng vẫn giữ được độ mềm và thơm mùi bột gạo. Ngoài bánh xèo bà Dưỡng, du khách có thể tham khảo quán Bà Nhỏ trên đường Trưng Nữ Vương hay bánh xèo Bà Ngọc, phố Đống Đa.