Những món ăn 'gây thương nhớ' ở Đà Lạt

Đà Lạt hiện là một trong những điểm du lịch yêu thích của nhiều bạn trẻ nhờ phong cảnh vùng cao nguyên tươi đẹp cộng với những món ăn "hợp chủng quốc" từ sự pha trộn ẩm thực nhiều vùng miền.

Dâu tây

Đến Đà Lạt mà không được tự mình hái và thưởng thức những quả dâu tây chín mọng thì chưa được gọi là đến Đà Lạt. Ở đây, du khách có thể ra vườn, hái, sau đó cân và tính tiền. Du khách có thể đến các khu vườn trồng dâu tây theo tiêu chuẩn của Nhật, châu Âu hoặc vườn dâu của nhà chú Dũng, vườn dâu Hiệp Lực, vườn dâu 88… các địa chỉ tin cậy cho khách du lịch khi muốn hái dâu tây tươi mà không bị phun thuốc sâu. Giá mỗi kg dâu tươi hái tại vườn từ 160.000 đến 200.000 đồng/kg.

Lẩu đuôi bò

Vào buổi tối, Đà Lạt khá lạnh, vào mùa đông thường có những cơn mưa phùn kéo dài. Nếu được xì xụp bên nồi lẩu nghi ngút khói, ăn cùng với những loại rau tươi thì còn gì tuyệt hơn. Lẩu đuôi bò ăn ở Đà Lạt không chỉ ngon mà còn tạo sự yên tâm bởi các nguyên liệu chính đều được nuôi trồng tại địa phương, sạch và giá cả hợp lý. Quán lẩu đuôi bò được dân du lịch rỉ tai nhau là quán 33 địa chỉ 33 Hai Bà Trưng. Quán sạch sẽ, rộng rãi.

Ốc nhồi thịt

Hầu hết các hàng lẩu đuôi bò ở Đà Lạt đều có thêm một món ăn không kém phần hấp dẫn nữa, đó là ốc nhồi thịt. Ốc được làm sạch, băm nhỏ với thịt xay, nấm, gia vị… và được hấp chín tới, ăn lúc ấm ấm rất ngọt thịt. Công thức chung để làm món ốc nhồi thịt không cầu kỳ nhưng để cho ra thành phẩm một món ốc ăn một lần khách sẽ quay lại, hay ăn đến 10-30 con vẫn còn thòm thèm, thì không phải dễ.

Mì Quảng

Mì Quảng ở Đà Lạt có sự khác biệt so với Mì Quảng ở Hội An. Sợ mì sẽ màu trắng thay vì vàng, nước dùng nóng chan ngập bát như ăn phở chứ không dạng trộn nước như ở các nơi khác. Mì được ăn kèm với rau sống và một miếng bánh đa. Bạn có thể thưởng thức tại khu ăn uống đường Hồ Tùng Mậu, giá dao động từ 30.000 đến 35.000 đồng/bát.