Hà Nội xuất hiện trong cẩm nang 52 địa chỉ ẩm thực toàn cầu

Aarhus, Đan Mạch: Aarhus thuộc bán đảo Jutland là địa danh nổi tiếng với những món ăn ngon. Đây cũng là nơi du khách khám phá lịch sử thay đổi của toàn bộ nền ẩm thực Đan Mạch. Vịnh biển, rừng, cánh đồng ở Aarhus đem lại cho nơi đây nguồn nguyên liệu đa dạng, từ lợn, bò, chế phẩm sữa, hải sản, rau cỏ...   

Jordan: Nhiều đế chế và các nền văn minh đã để lại dấu ấn mạnh mẽ ở Jordan, nơi từng là trung tâm của Levant - tên gọi cổ xưa của vùng Trung Đông. Ẩm thực nơi này có sự kết hợp của những công thức chế biến cổ, gia vị phong phú, và các nguyên liệu phổ biến khắp thế giới. Các món nổi bật của Jordan gồm salad kiểu Địa Trung Hải, các món nướng, khai vị. Thịt cừu được yêu thích vì giàu dinh dưỡng. Món tráng miệng thường sẽ là bánh ngọt hoặc bánh trứng.

Chennai, Ấn Độ: Thành phố miền Nam Ấn Độ này là thủ phủ của các món ăn làm từ đậu lăng, khoai tây và cà chua. Những món ăn cổ truyền ở đây là me và đậu lăng nghiền được gọi là samba, ăn kèm với món bánh gạo dosas và vada. 

Món cà ri, có nguồn gốc từ tiếng Tamil có nghĩa là “có vị cay”, nổi tiếng của nền ẩm thực của Ấn Độ có xuất xứ từ khu vực này.    

Piedmont, Italy: Piedmont là nơi tôn vinh phong cách “thưởng thức đồ ăn chậm”, để cảm nhận hương vị món ăn. Những người sành thường chọn đến với Piedmont để thưởng thức những đặc sản của vùng này, tiêu biểu là món risotto alla piemontese, tajarin (một loại mì sợi mỏng), vitello tonnato (thịt bê ăn kèm nước sốt cá hồi). Nơi này cũng có hai vùng làm rượu nổi tiếng của thế giới là Barolo là Barbaresco.      

Maine, Mỹ: Ở khu vực này, bạn sẽ thường xuyên được ăn từ cá, ngao và sò nướng kèm với khoai tây chiên. Tại khắp các thị trấn trải dài từ Kittery đến Calais đều có phục vụ món tôm hùm. Họ thường chế biến tôm bằng cách hấp hoặc nấu. Hãy đến với tiểu bang này từ tháng 5 đến tháng 10 hàng năm để có trải nghiệm về ẩm thực tuyệt vời nhất.