8 món ăn ngon "nức nở" làm từ gạo của châu Á

1. Xôi ngũ sắc, Việt Nam

Xôi ngũ sắc là món ăn làm từ gạo nếp, rất phổ biến ở miền núi Việt Nam. Món xôi có nhiều màu sắc, rực rỡ như một bông hoa. Chất tạo màu cho món ăn này cũng lấy hoàn toàn từ các loại rau, củ, quả thiên nhiên như gấc, lá dứa, củ dền.

Món ăn này hấp dẫn bởi những hạt nếp dẻo mềm và căng bóng cùng màu sắc rực rỡ bắt mắt.

2. Sushi, Nhật Bản

Nếu nhắc đến các món ăn ngon từ gạo không thể bỏ qua sushi , món ăn quốc hồn quốc túy của người Nhật. Với món ăn này, dù phần nhân là hải sản sống hay chín, rau hay trái cây thì một phần nguyên liệu quan vô cùng quan trọng không thể thiếu là phần cơm mềm dẻo trắng phau bọc bên ngoài cùng.

3. Bánh gạo nếp Suman, Philippines

Suman là một loại bánh làm từ gạo nếp nấu với cốt dừa, sau đó được gói trong lá chuối rồi đem hấp. Khi ăn chỉ cần bóc vỏ lá chuối rồi rắc chút đường lên trên và thưởng thức.

Bánh gạo nếp Suman là một bánh ngọt ngào.

4. Nasi Kuning, Indonesia

Nasi Kuning là món ăn làm từ gạo nấu với sữa dừa và bột nghệ. Nó thường được ép thành hình nón và bày các món ăn kèm xung quanh. Đồ ăn kèm được thay đổi theo mùa, tuy nhiên phổ biến nhất là ăn kèm cá cơm chiên và đậu phộng.