10 món ăn kinh dị không phải ai cũng có gan thử của Nhật Bản

Nhộng chiên

Đây chính là phiên bản nước ngoài của món nhộng tằm ở Việt Nam, chỉ khác là người Nhật dùng nhộng ong. Đây là món ăn vặt thường thấy ở các quán bar của Nhật. Nhộng ong được chiên dầu, rưới thêm tương và đường. Món ăn này có vị ngọt giòn và đặc biệt ngon khi đi kèm một ly rượu.

Thịt ngựa sống

Đây là đặc sản của huyện Kumamoto ở Nhật. Cách ăn chính thống là ăn kèm với hành xay nhuyễn, tương Nhật và mù tạt Nhật. Tuy nhiên, với đại đa số người ngoại quốc, họ phải vượt qua trở ngại tâm lý “ăn thịt một con ngựa sống” trước khi thưởng thức món ăn này.

Bạch tuộc sống

Hẳn bạn đang cảm thấy ngạc nhiên khi con bạch tuộc trong hình vẫn đang động đậy. Đây là món sashimi bạch tuộc đã được làm sạch. Do bạch tuộc bị muối trong nước tương kích thích nên chúng ta tưởng rằng nó vẫn còn sống. Thật ra, một con bạch tuộc sống nếu bị cắt bỏ đầu vẫn cử động được do tế bào ở xúc tu vẫn tiếp nhận được tín hiệu điện từ.

Sushi nội tạng cá

Người Nhật thường ít ăn nội tạng, nhưng đã ăn thì phải ăn một cách độc đáo. Họ hun khói phần thịt trong dạ dày cá, phần đuôi cá thì chế biến thành sushi hoặc có thể ngâm muối rồi nướng.

Châu chấu hầm

Trong khi Việt Nam, Thái Lan thưởng thức châu chấu bằng cách chiên chúng lên thì người Nhật lại chọn cách hầm châu chấu. Những con châu chấu được nấu chin, thêm tương ngọt và hầm. Đây là món ăn truyền thống có thể bắt gặp ở bất cứ đâu tại xứ sở hoa anh đào, đặc biệt là các vùng quê. Vị của món ăn này được đánh giá là khá ngon.