Nguy cơ ung thư từ những đôi đũa kém chất lượng

Ngoài ra sau khi bạn sử dụng đũa gỗ để chế biến các thức ăn mà không rửa sạch bằng nước rửa bát thì trên các các đôi đũa xuất hiện một số đốm mốc màu trắng nhỏ li ti.

Đũa không được rửa sạch bằng xà bông và lau khô dễ bị vi khuẩn, vi nấm độc trong môi trường bám vào đồ ăn còn sót trên đũa và có nguy cơ lây vào thức ăn khi dùng đũa sau đó gây nguy hiểm cho sức khỏe. Ngoài ra còn có nguy cơ cơ nhiễm hóa chất từ nước rửa chén.

Đũa inox cũng gây ung thư

Nếu đũa gỗ dễ bị mốc thì đũa inox lại không bao giờ gặp phải vấn đề đó nên nhiều nhà gia đình chọn loại đũa này. Tuy nhiên, hạn chế của đũa inox là bị dẫn nhiệt nên không thể sử dụng để nấu ăn. Ngoài ra, khi dùng để ăn thức ăn nóng cũng dễ bị bỏng tay.

Hiện nay trên thị trường, đũa inox chủ yếu là hàng nhập lậu, không rõ nguồn gốc xuất xứ. Bên ngoài hộp đựng hoàn toàn là tiếng nước ngoài. Chất lượng và giá cả cũng rất khác nhau. 

Vì nhằm giảm giá thành sản phẩm, nhà sản xuất đũa có thể sử dụng các chất mạ kém chất lượng, pha tạp nhiều chất hoặc không mạ lớp đồng. Khi đũa được sử dụng trong môi trường axit của thức ăn, sẽ khiến lớp mạ này bị bong tróc. Các chất mạ là kim loại nặng, nếu lẫn vào thức ăn, lâu ngày, có thể tạo nên sự tích tụ kim loại nặng trong cơ thể, dẫn đến các bệnh nguy hiểm như gan, ung thư...

Để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình bạn nên chọn mua những loại sản phẩm có uy tín, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Ngoài ra, việc tìm hiểu và đọc kỹ hướng dẫn sử dụng sản phẩm để sử dụng đũa đúng công dụng và tránh được một số tác dụng phụ hoặc nguy hại do sử dụng không đúng cách.