Tuyệt chiêu lãng mạn cho ngày lễ tình nhân

Ngày lễ tình nhân, người ta luôn mong muốn dành tặng cho một nửa của mình những yêu thương và ấm áp nhất. Còn gì tuyệt vời hơn khi nửa ấy được thưởng thức những món ăn được làm bởi chính bàn tay khéo léo của bạn gái mình trong một không gian ấm cúng mang đầy niềm hạnh phúc và chở che.

Trứng ốp la hình trái tim

Với món trứng này, bạn không cần tốn thời gian vào việc tìm mua hay lựa chọn nguyên liệu. Chỉ cần tập trung và trổ tài khéo léo một chút là những trai tim yêu thương kia sẽ ra lò thành công.

Nguyên liệu của món ăn gồm có:

- Trứng, xúc xích

- Dưa leo, cà chua

- Muối tiêu, tương ớt

- Dầu ăn, nước tương

Cách làm:

- Xúc xích bóc vỏ, cắt đôi và để lại khoảng 1cm ở 1 phía đầu. Sau đó bẻ ngược uốn thành hình trái tim, lấy tăm nhỏ cắm vào để ổn định hai đầu.

- Cho dầu ăn vào đun già, sau đó cho xúc xích vào vừa tạo hình vừa rán, đập trứng vào khung hình vừa tạo.

- Trong khi chờ đợi, các bạn có thể trang trí đĩa bằng dưa leo hay cà chua thùy theo sở thích và nhu cầu thẩm mỹ.

- Rán xong, bỏ trứng ra đĩa và rắc một ít muối tiêu trên lòng đỏ trứng là bạn và người ấy có thể thưởng thức một món ốp la đơn giản, đẹp mắt, ấn tượng và ý nghĩa.

Tôm lăn bột sốt chanh dây

Món ăn này đòi hỏi cầu kỳ hơn một chút nhưng hoàn toàn dễ làm. Sự kết hợp giữa vị đậm đà của tôm, vị ngọt của bột lăn và vị chua của chanh dây sẽ tạo nên một món ăn đa dạng hương vị và màu sắc như chính hương vị và màu sắc của tình yêu.

Nguyên liệu cần có :

- Tôm to : 300g

- Bột ( bột ngô, bột gạo, bột mì) : 150g

- Bột xốp : 100g

- Trứng gà : 2 quả

- Chanh dây : 5 quả

- Cà chua, dầu ăn, rượu gạo, gừng, sữa

- Muối, đường, bột niêm, tiêu, ớt khô

Cách làm :

- Bước 1 : Tôm bỏ đầu, lột vỏ, bỏ ruột lưng, cắt gân chân và ngâm vào rượu gạo với gừng tầm 5 phút

- Bước 2 : Đánh tan trứng với bột ngô, bột gạo và bột mì, cho ít muối, đường, bột niêm hạt tiêu khuấy đều.

- Bước 3 : Bắc chảo dầu cho nóng già, sau đó cho tôm lăn qua hỗn hợp vừa khuấy, cho vào chiên giòn rồi vớt ra để ráo dầu.

- Bước 4 : Đánh tan một quả trứng, sau đó cho tôm vừa chiên xong lăn qua, phủ bột xốp rồi chiên vàng.

- Bước 5 : Chanh dây tách lấy nước, cho ít đường, muối vào chanh dây, sau đó cho nước chanh dây vào sữa khuấy đều đến khi sền sệt là được nước sốt tuyệt ngon.

Tôm lăn bột sốt chanh dây là một món ăn rất lạ với hương vị đặc biệt. Vị đậm đà béo ngậy của tôm, vị chua ngọt sền sệt của nước sốt chanh dây tạo nên một sự kết hợp độc đáo khó có thể cưỡng lại.

Chắc chắn khi nửa kia của bạn nhìn thấy những món ăn này sẽ không thể không cảm thấy hạnh phúc bởi đó là những yêu thương của bạn gửi gắm vào trong từng hương vị món ăn. Ấm áp hơn nhường nào khi được thưởng thức món quà mà bạn đã đặc biệt dành tặng cho người ấy vào ngày Valentine lãng mạn. Còn chần chừ gì nữa mà không dùng tuyệt chiêu đặt biệt này ngay hôm nay!

Theo Thu Trang - Yeutretho