Thịt bắp bê hấp ngọt ngon

Bắp bê hấp thịt chín mềm, ngọt chấm kèm nước tương bần ngon tuyệt.

Nguyên liệu:

- 350 g bắp bê

- 1 củ gừng nhỏ

- Gia vị: tương bần, muối, rau răm, đinh lăng, chuối xanh, khế

Cách làm:

- Bắp bê rửa sạch, để ráo nước. Ướp bắp bê với một chút tương bần, muối, gừng cho thơm và đậm đà, hấp chín.

- Khi dùng thái mỏng thịt bê, chấm nước tương bần ăn kèm lá đinh lăng, khế, chuối xanh. Một sự kết hợp tròn vị giữa ngọt (thịt) nồng (tương) hăng (đinh lăng) chua (khế) chát (chuối xanh) quyện nơi đầu lưỡi giúp bạn ngon miệng hơn.

Theo DanViet