Mẹo hay khử mùi hôi của thực phẩm, dụng cụ nhà bếp

Có những lúc bạn cảm thấy rất bực mình vì mùi hôi của các loại thực phẩm, các loại dụng cụ nấu ăn trong gian bếp của mình. Chúng không chỉ gây ra mùi khó chịu mà còn khiến cho không gian nấu nướng trở nên mất vệ sinh. Những mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn khắc phục tình trạng này.

Hỗn hợp khử mùi hôi thực phẩm

Khi chế biến các lọai nguyên liệu như : hải sản, nội tạng động vật, thịt vịt.... chúng ta rất lo ngại về mùi hôi khó chịu từ những lọai nguyên liệu này.

Chỉ cần một hỗn hợp : gừng giã nhuyễn + nước đá + rượu trắng. ( ngâm rửa trong 15p, sau đó xả lại bằng nước lạnh ).

Hỗn hợp khử mùi hôi thực phẩm hiệu quả. Ảnh: Internet

- Ngòai tác dụng khử mùi hôi hiệu quả, nó còn giúp phần nào trả lại sự tươi mới ban đầu cho các lọai nguyên liệu động vật sau một giấc "ngủ đông" dài ngày trong tủ lạnh :D
- Khử mùi khai nồng của cật heo ( bầu dục), tim gà cũng như các lọai nội tạng nặng mùi khác.

- Giảm bớt vị mặn đặc trưng của bạch tuộc, mực cũng như các lọai hải sản nói chung và đem lại sự tươi mới cho chúng như vừa đánh bắt từ khơi xa về.

- Hóa giải mùi hôi khó chịu của thịt vịt, ngỗng mang tới hương vị thơm ngon hơn khi chế biến nhờ vào tinh dầu từ củ gừng trong hỗn hợp.

Khử mùi dầu ăn

Ảnh minh họa: Internet

Dầu ăn đang dùng dở và bạn ít dùng đến để lâu ngày sẽ có mùi hôi khó chịu. Để loại bỏ mùi hôi của dầu, một mẹo nhỏ rất đơn giản là bạn hãy cầm chai dầu ăn lên, lắc qua lắc lại khoảng chục lần.

Cách này sẽ khiến các phân tử dầu ăn được “kích hoạt” và món ăn của bạn sẽ không còn bị mùi hôi của dầu ăn làm cho mất ngon nữa.

Khử mùi xong, chảo mới

Rửa bằng nước rửa chén thông thường đôi khi không giúp bạn loại bỏ hết mùi khó chịu của xoong chảo mới. Ảnh minh họa: Internet

Xong chảo mới khi mua về thường có mùi dầu hoặc mùi kim loại rất khó chịu và độc hại. Rửa bằng nước rửa chén thông thường đôi khi không giúp bạn loại bỏ hết mùi khó chịu này. Bạn hãy đổ đầy nước vào chảo, cho bã chè vào một túi nhỏ rồi chà sát trên mặt chảo. Bạn cũng có thể dùng lá trà xanh đun sôi khoảng 2 – 3 lần để khử mùi.

Khử mùi nước cắm hoa

Nước cắm hoa sau vài ngày thường có mùi khó chịu. Để không phải thường xuyên thay nước, có một mẹo nhỏ rất thú vị là bạn có thể thêm ít đường cát vào lọ ngay sau khi cắm hoa vào bình.

Những cành hoa không những tươi lâu hơn mà mùi hôi của nước cắm hoa cũng không còn nữa.

Theo Hồng Nhung - yeutretho.com