Mẹo hay cho nhà bếp - là người phụ nữ đảm đều phải biết

Là phụ nữ bạn cần có những mẹo hay để công việc nhà bếp trở nên gọn nhẹ và đơn giản hơn.

Mẹo sử dụng nước tiết kiệm nhất

- Luôn khóa nước khi không sử dụng: Là mẹo giúp tiết kiệm nước hiệu quả nhất nhưng không phải ai cũng làm được. Có những thói quen làm bạn lãng phí đó là “quên”. Có rất nhiều bà nội trợ phàn nàn rằng mình rất hay quên khóa ga, quên khóa nước và thậm chí quên tắt bếp ga khi không sử dụng. Vậy làm thế nào để có cách nhớ tốt nhất?

Mỗi lần khi sử dụng nước xong bạn nên có thói quen vặn vòi nước vào. Sau mỗi ngày hãy khóa vòi nước tránh giò gỉ gây lãng phí. Nếu bạn hay quên hãy dán một tờ giấy nhắc nhở phía trên vòi nước. Ngoài ra, khóa nước khi không sử dụng cũng là mẹo sử dụng nước tiết kiệm hiệu quả bạn nên thực hiện thường xuyên.

- Sử dụng vừa đủ lượng nước cần thiết: Khi bạn rửa rau hay vo gạo hoặc làm bất cứ việc gì. Hãy vặn vừa đủ lượng nước cần dùng, đừng xả ra quá nhiều khiến lãng phí. Đôi khi bạn có thể tiết kiệm nước bằng cách tái sử dụng nguồn nước. Chẳng hạn, sau khi vo gạo xong đừng đổ nước vo gạo đi mà hãy giữ lại để rửa rau hoặc thực phẩm khác. Hoặc khi gội đầu, bạn hãy giữ lại nước gội cuối để rửa chân tay hoặc giặt quần áo.

Ngay cả trong nấu ăn, bạn cũng có thể thực hiện mẹo tiết kiệm nước đơn giản mà hiệu quả như sau khi luộc thịt xong bạn có thể sử dụng nước đó để luộc rau hoặc nấu canh. Vừa có món ăn ngon, dinh dưỡng lại vừa tiết kiệm nước, thật đơn giản phải không?

Cách rã đông thịt

Khi rã đông thịt trong tủ lạnh, đổ thêm một chút dấm lên trên, nó không chỉ làm mềm thịt mà còn giảm nhiệt độ đóng băng và do đó làm nó tan nhanh hơn.