Làm sốt caramel mật ong để ăn kèm trái cây siêu ngon

Để làm sốt caramel mật ong, bạn cần bốn thành phần chính:

- 1/2 cốc mật ong

- 2 thìa canh bơ

- 2 thìa cà phê đường nâu

- 1/3 cốc sữa đặc có đường

(Bạn có thể gia giảm lượng đường tuỳ khẩu vị và thêm vani tuỳ thích).

* Thêm hoa quả tươi (có thể biến tấu với kem, bánh quế, pancake,...)

Cách làm sốt caramel mật ong như sau:

- Đặt chảo lên bếp, bật lửa vừa, thêm mật ong, bơ và đường.

- Khuấy liên tục để 3 thành phần tan đều và quyện vào nhau.

- Khi hỗn hợp bắt đầu sôi lăn tăn và sủi bọt, tiếp tục khuấy đều trong 2 phút. Sau đó thêm sữa đặc và khuấy thật kĩ.

- Hỗn hợp bắt đầu dày, hơi quánh mịn và có màu vàng nâu là được. Tắt bếp và bắt đầu thưởng thức.

- Có thể dùng khi sốt nóng hoặc nguội và đặc biệt ngon sau khi để mát trong tủ lạnh. Với loại sốt này, bạn có thể hâm nóng trong lò vì sóng nếu cần mà không hề làm mất đi hương vị thơm ngon.

- Rửa sạch hoa quả, cắt miếng vừa ăn. Rưới sốt caramel mật ong lên và tận hưởng hương vị ngon tuyệt!

Món sốt caramel mật ong này sẽ giúp bé nhà bạn thích thú và ăn nhiều trái cây hơn đấy!

Theo Linh Lâm - Yeutretho