Nguyên liệu:
- 500 gr thị heo xay có thịt có mỡ
- 6 tép tỏi
- 2 củ hành tím
- 2 gốc hành lá (phần trắng)
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê hạt tiêu
- 30 gr bột năng
Thực hiện:
Bước 1: Cho hành tím+ tỏi + gốc hành trắng vài cối giã nhuyễn.
Bước 2: Cho thịt, tiêu, nước mắm, đường, bột năng vào cối trộn đều.
Dùng chày giã 5-7 phút
Bước 3: Thoa 1 chút dầu lên lòng bàn tay, rồi nắm thịt lên xiên tre (loại cây xiên thịt), nắm thịt dài ngắn tùy ý.
Bước 4: Nếu bạn có lò thì nướng lò nhé. Bạn nào thích nướng than càng ngon. Hoặc bạn có thể nướng trên chảo không dính bằng cách cho chảo lên bếp rồi thêm vào chút dầu, chờ dầu nóng xếp que thịt vào nướng.
Trong khi nướng nem lụi bạn nhớ trở nem cho thịt chín vàng đều.
Trang trí ra đĩa và thưởng thức món nem lụi cùng với bún và rau sống ăn kèm bạn nhé. Bạn đã có một món ăn thơm ngon đãi cả nhà rồi đấy!
Chúc bạn ngon miệng!
Top
Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]
Liên kết mạng xã hội
