Hướng dẫn làm xoài dầm chua ngọt

Xoài dầm chua ngọt với vị cay của ớt, khi cắn nghe thật giòn là món ăn vặt được nhiều chị em ưa chuộng. Bạn đã biết làm xòai dầm chua ngọt chưa ?

Nguyên Liệu :

Xoài xanh - 5 quả
Đường - 240g
Dám - 480ml
Ớt - 1-2 quả

Chế Biến :

Cách làm:

Bước 1 làm xoài dầm chua ngọt: Hòa tan đường vào dấm trong một nồi nhỏ, đun với lửa vừa cho tới khi đường tan hoàn toàn thì tắt bếp, chờ nguội.

Bước 2 làm xoài dầm chua ngọt: Xoài gọt vỏ:

Bước 3 làm xoài dầm chua ngọt: Cắt phần thịt xoài thành các miếng vừa ăn (khoảng 2cm x 4cm). Ớt cắt khúc bằng đốt ngón tay.

Bước 4 làm xoài dầm chua ngọt: Cho xoài và ớt vào lọ thủy tinh sạch, khô:

Bước 5 làm xoài dầm chua ngọt: Đổ hỗn hợp dấm đường đã nguội vào xâm xấp mặt xoài:

Bước 6 làm xoài dầm chua ngọt: Cất vào tủ lạnh và đợi ít nhất vài giờ trước khi ăn nhé! Món xoài này nếu được giữ trong ngăn mát tủ lạnh bạn có thể để được đến vài tuần cơ đấy.

Theo Zing.vn