Trứng là một loại thực phẩm bổ dưỡng có hàm lượng chất đạm cao mang lại cho gia đình những món ăn ngon giàu dinh dưỡng. Tuy là loại thực phẩm quen thuộc với mọi gia đình nhưng không phải bà nội trợ nào cũng biết cách lựa chọn trứng tươi ngon nhất. Dưới đây là phương pháp nhận biết trứng cũ và mới bằng cách ngâm trứng trong nước sạch.
Lấy một ca nước sạch ngâm trứng vào trong đó và quan sát xem quả trứng nổi hay chìm trong nước được minh họa theo ảnh dưới đây:
Dùng cách ngâm nước để phân biệt trứng tươi hay không!
- Trứng mới sinh từ 1 – 3 ngày sẽ chìm hẳn xuống đáy ca nước và nằm ngang.
- Trứng được sinh ra từ 4 – 6 ngày sẽ có phần đầu nhọn hơi hướng xuống phía dưới một chút
- Trứng có thời gian từ 7 – 9 ngày sẽ có phần đầu nhọn hướng xuống phía dưới nhiều hơn và đầu tròn hướng lên trên 45 độ
- Trứng có thời gian từ 10 - 12 này thì phần đầu nhọn hướng thẳng xuống dưới.
- Trứng có thời gian từ 13 – 15 ngày sẽ nổi dần lên trên mặt nước và có đầu nhọn hướng xuống dưới nhưng toàn bộ quả trứng vẫn ngập trong nước
- Trứng có thời gian từ 16 – 18 ngày có đầu tròn hơi nổi trên nước nhưng cả quả trứng vẫn chìm trong nước và có đầu nhọn hướng thẳng đứng xuống dưới.
- Trứng từ 19 – 21 ngày có đầu tròn nổi trên nước nhiều hơn
- Trứng từ 22 – 24 ngày thì phần đầu tròn nổi hẳn lên mặt nước nhưng cả quả trứng vẫn ở trong nước
- Trứng từ 25 – 26 ngày sẽ có đầu tròn nổi lên trên mặt nước có đầu nhọn nghiêng về một bên.
Cách phân biệt này giúp cho những bà nội trợ kiểm tra được chính xác trứng mới hay cũ chỉ với một ca nước sạch.
Top
Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]
Liên kết mạng xã hội
