Mỗi quốc gia trên thế giới đều có nền văn hóa ẩm thực hết sức đa dạng và Singapore cũng không ngoại lệ. Điều đó được thể hiện rất rõ qua những món ăn với nhiều màu sắc và hương vị đặc trưng riêng biệt. Dưới đây là những món tráng miệng hấp dẫn mà du khách nên thử nếu có cơ hội đến Singapore.
Chè Cendol
.jpg)
Chè Cendol thơm mát là một trong những món ngon thuộc ẩm thực Singapore từ lâu đã rất nổi tiếng, được nhiều du khách nước ngoài biết đến và háo hức tìm kiếm nếm thử khi du lịch đến đây. Những chén chè cendol mát thanh, béo ngậy và thơm ngon có thể được tìm thấy tại khắp các nẻo đường Singapore, cả trong các chợ địa phương và khu chợ đêm, khu ẩm thực đường phố, đến những nhà hàng sang trọng… Nguyên liệu chính trong chén chè cendol thường bao gồm nước cốt dừa béo ngậy, bánh lọt với hương dứa có màu xanh hấp dẫn.
Sandwich kem
Hai chiếc bánh quy kẹp với nhân kem trông rất giống bánh mì sandwich này là món tráng miệng được yêu thích nhất ở Singapore. Phần bánh kem bên trong tràn đầy, đậm hương vị kem béo và mát lạnh sẽ làm bạn "tan chảy".
.jpg)
Đá bào ice kachang
Ice kachang là kiểu chế biến hiện đại, công phu hơn của món đá viên – được làm từ thạch, đậu đỏ (theo tên gọi, kachang có nghĩa là hạt đậu trong tiếng Mã Lai), bắp ngọt và attap chee (hạt cọ) là chủ yếu và được trang trí bên trên bằng một nắm đá bào, nước xi rô màu hấp dẫn và một chút sữa đặc. Món này được ăn trong tô hoặc cốc cao. Ngày nay, ice kachang thậm chí còn dùng với rượu cocktail trái cây, thạch lô hội và phía trên trang trí đẹp mắt với chocolate và sầu riêng để thỏa mãn khẩu vị khó tính của những người sành ăn tại Singapore.
Bạn có thể tìm thấy món tráng miệng thú vị (nếu được đựng trong bát, thì nó thường có hình chóp núi và tất cả những nguyên liệu đáng yêu này được giấu dưới những lớp đá bào nên rất thú vị khi phải “đào bới” để lấy được những miếng ngon phía dưới) và nhiều màu sắc này có ở khắp mọi nơi trong thành phố như Trung tâm ăn uống Maxwell Road nổi tiếng ở Khu Chinatown.
Chè Cheng Teng
Chè Cheng Teng là một món tráng miệng không chỉ nổi tiếng ở Singapore mà còn ở cả các nước Đông Nam Á, tuy nhiên tùy theo mỗi nước mà món tráng miệng này có tên gọi khác nhau. Đây là một món ăn thanh mát và bổ dưỡng vì nó làm từ hạt sen, ngân nhĩ, bạch quả, hồng khô, long nhãn… Du khách đến Singapore có thể thưởng thức món này tại Ye Lai Xiang Hot & Cold Cheng Tng ở khu ẩm thực Bedok Corner.
.jpg)
Ondeh Ondeh
Có nguồn gốc từ Java, Indonesia, món bánh Ondeh Ondeh hiện nay phổ biến ở Malaysia và Singapore. Những chiếc Ondeh Ondeh nhỏ xinh được làm từ hỗn hợp khoai lang, bột gạo nếp, lá dứa hoặc đường thốt nốt… viên tròn lại bao quanh nhân đậu (có thể là nhân đậu đỏ, đậu xanh, đậu đen) sau đó đem luộc rồi lăn qua dừa nạo tươi. Đặc biệt phần vỏ bánh Ondeh Ondeh có nhiều màu sắc khác nhau như: xanh, vàng, tím,… Du khách có thể thưởng thức món này tại Cambridge Deli ở đường Syed Alwi.
.jpg)
Chè Bubur Cha-cha
Bubur Cha-cha là một loại chè bao gồm khoai lang, đậu đen và nước cốt dừa. Những miếng khoai lang thường được nhuộm nhiều màu sắc rực rỡ, khiến cho món chè trở nên bắt mắt và hấp dẫn.
.jpg)
Trà sữa Teh Tarik
Thức uống này là đặc trưng riêng của Singapore vì nhiều lý do – từ nhãn hiệu sữa đặc riêng (Carnation, một sản phẩm của Singapore) dùng để pha trà, đến cách pha trà đầy nghệ thuật khi trà được đổ liên tục từ cốc này sang cốc khác (do đó mà có tên gọi này) để tạo ra một lớp bọt dày. Những chủ hàng người Ấn tại các quán ăn nhỏ địa phương luôn tất bật với vô vàn các yêu cầu trà teh tarik và bạn có thể tận mắt chứng kiến ngay hành động thành thạo “kéo” ly trà trông rất vui mắt.
.jpg)
Top
Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]
Liên kết mạng xã hội
