Những món ăn không thể bỏ qua khi đi du lịch Philippines

Cũng như những các quốc gia Đông Nam Á, Philippines không chỉ có những hòn đảo xinh đẹp mà ẩm thực cũng vô cùng đa dạng và phong phú. Vì vậy, nếu có dịp du lịch đến với đất nước Philippines du khách đừng quên thưởng thức những món ăn độc đáo mà chúng tôi giới thiệu sau đây nhé.

1. Cá ngừ đại dương

 Món cá ngừ đại dương-món ăn đặc sản của người dân Philippines. Cá ngừ đại dương, món ăn không thể bỏ qua khi tới Philippines, đã trở nên phổ biến trong các bữa ăn gia đình. Cá ngừ được chế biến thành nhiều món ăn nhưng ngon nhất và đơn giản phải là ăn gỏi. Cá ngừ tươi sống, sau khi vớt lên làm sạch và cắt lát ăn sống ngay với mù tạt. Nếu bạn không ăn được gỏi thì có thể ướp gia vị rồi mang đi nướng trên than hồng. Nhớ khi thưởng thức món này bạn phải ăn kèm với rau thơm để có thể tận hưởng hết hương vị của nó.

2. Gà nướng Isaw

 Món gà nướng-món ăn phổ biến tại philippines. 

Gà nướng Isaw làm từ “ tứ chi và cả lục phủ ngũ tạng” của con gà để chế biến thành một món ăn không thể bỏ qua khi đến nơi đây. Từng dải lòng mề gà, chân gà, cổ,cánh, đầu gà sau khi được làm sạch sẽ ướp các gia vị rồi mang lên bếp than hồng để nướng cho đến khi mùi thơm của gà bay tỏa nghi ngút khiến bao thực khách không thể “cưỡng lại” nổi.

3. Món adobo

 Món adobo- món ăn truyền thống của Philippines. 

Mặc dù món ăn có nguồn gốc từ Tây Ban Nha nhưng cách nấu vẫn theo phong cách của người Philippines. Món này thường sử dụng thịt gà hoặc thịt lợn làm nguyên liệu chính, được ướp với tỏi và nước tương trong vài giờ. Sau đó mang đi hầm kèm theo chút giấm, lá húng quế, hạt tiêu đen. Khi ăn thì ăn cùng với cơm trắng, đây là món ăn truyền thống phổ biến không thể thiếu trong các bữa cơm của người Philippines.

4. Mì mami

 Món mì mami- nét nổi bật trong ẩm thực nơi đây. 

Được mệnh danh là món ăn trứ danh tại xứ sở đảo quốc Philippines được các thực khách ưa chuộng. Mì mami được làm từ bột mì ngon nhất kết hợp với thịt và nước dùng từ xương và các gia vị đặc trưng. Đây là món ăn bình dân nhưng rất ngon, nó có mặt ở hầu hết các quán ăn ở Philippines,nếu bạn có ý định đi du lịch đến đây thì hãy nhớ thưởng thức qua.

5. Món kare

 Món kare- món hầm truyền thống của người dân Philippines.

Món kare là món hầm truyền thống gồm có hạt đỗ tương, thịt heo, củ quả và đuôi bò. Đối vơi người dân Philippines, đây là món ăn rất quen thuộc và không thể thiếu trong các bữa ăn của họ. Bạn có thể ghé qua bất kỳ một nhà hàng nào ở Philippines để thưởng thức món này.