Làm bento Giáng sinh trong 10 phút

Dùng khuôn cắt rong biển hình mặt cười để làm mắt, mũi.

Dùng khuôn cắt phô mai thành hình mắt kính và dán lên nắm cơm.

Đánh tơi cơm trắng và rải một ít lên nắm cơm để làm râu trắng cho ông già Noel.

Tạo hình tuần lộc

Cắt cà rốt làm sừng cho tuần lộc.   

Trộn cơm và một ít nước tương để cơm có màu nâu. Đặt cơm vào miếng nylon, dùng tay bóp để cơm dính vào nhau. Nắm cơm thành hình tam giác.

Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, để ráo. Cắt một khoanh cà rốt, sau đó cắt đôi lần nữa. Tỉa nửa miếng cà rốt thành hình răng lược để làm sừng cho tuần lộc.

Dùng khuôn cắt rong biển làm mắt cho tuần lộc.

Cắt một khoanh nhỏ cà rốt làm mũi cho tuần lộc.

Nhặt xà lách, ngâm muối loãng, xả sạch, để ráo.

Cắt bông cải thành miếng vừa ăn, ngâm với nước muối loãng, xả sạch, để ráo. Luộc nhanh bông cải với nước sôi. Vớt ra, để ngay vào nước đá lạnh. 

Xếp ông già Noel và tuần lộc vào hộp cơm, trang trí thêm với rau củ và các món ăn kèm để hộp cơm thêm sinh động.

Lưu ý khi làm bento Giáng sinh

Bạn có thể dùng gạo Nhật để nấu cơm (nên ngâm ít nhất 2 tiếng trước khi nấu). Nếu không có gạo Nhật, bạn trộn nếp vào gạo theo tỷ lệ 4 gạo:1 nếp.

Sau khi cơm chín, dùng sóng vá (môi) đảo nhẹ để hạt cơm không bị gãy.

Nên tạo hình khi cơm còn nóng, như vậy, các hạt sẽ dính với nhau. 

Nếu không có khuôn cắt rong biển hình ông già Noel, tuần lộc, mắt kính, bạn có thể tự ước định hình dáng và cắt rong biển bằng kéo.