Chuẩn bị:
Nửa kí sườn non
5 nhánh sả
1 muỗng cafe tỏi băm
Ớt chín bỏ hạt băm nhuyễn, tiêu xay
Gia vị…
Thực hiện:
– Sườn mua về rửa sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn.
– Cho sườn vô tô ướp với 2 muỗng cafe hột nêm, 2 muỗng cafe nước mắm, chút tiêu, trong 20 phút.
– Sả rửa sạch, cắt đầu, xắt lát mỏng
– Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn làm nóng rồi cho chút tỏi vào phi thơm. Trút sườn vào chiên lửa v ừa tới khi nào sườn chín tới thì trút sườn ra ngoài.
– Tiếp tục làm nóng chảo dầu rồi cho sả, ớt, tỏi vào phi thơm, xào tới khi nào sả ngả vàng thơm thì trút sườn vào đảo chung lần cuối. Nêm 1 muỗng cafe hột nêm. Nếm lại vừa miệng. Xào cho tới khi nào sả chuyển màu nâu vàng hấp dẫn là xong.
– Ăn nóng với cơm.
Top
Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]
Liên kết mạng xã hội
