8 món ăn đầu tiên nên thử khi đi du lịch

Na Uy

Sống lâu ở New York, tôi thực sự nghĩ rằng mình đã quên những món ăn hấp dẫn của Na Uy, quê hương của chính mình. Mặc dù nơi đây có khá nhiều nhà hàng lớn và nổi tiếng về đồ ăn, nhưng mỗi khi về thăm nhà hoặc vì công việc hoặc thăm người thân và bạn bè, tôi không thể bỏ qua món súp cá, đặc biệt là cá của vùng Bergen. Súp cá Bergen là một món ăn mà tất cả du khách đến Na Uy đều phải nếm thử.

Na Uy là quốc gia có hải sản tươi ngon nhất thế giới và các món súp được chế biến từ nhiều loại hải sản khác nhau như cá tuyết hoặc cá bơn, hến, cá hồi và tôm sú, và tất nhiên, với các loại rau củ kết hợp như cà rốt, tỏi tây, khoai tây, củ cải và rau mùi tây tươi. Thêm một thành phần cơ bản không thể thiếu của món súp là bơ, bột, váng sữa – Harald Hansen cho biết.

Brazil

Món ăn chính ở Brazil là những món hầm nhưng đó không phải là lựa chọn đầu tiên của tôi. Theo tôi, sau khi bay một chuyến dài tới Brazil, mọi người nên ghé thăm một nhà hàng chuyên về thịt bò. Thử món làm từ thịt (hoặc cá) phục vụ theo kiểu rodizio độc đáo kèm một ly cocktail chanh – Joao Rodrigues, Chuyên gia truyền thông với hơn 10 năm kinh nghiệm giới thiệu về Brazil.

Anh

Ở Anh, ngày chủ nhật sẽ thật vô nghĩa nếu thiếu một bữa nướng theo kiểu truyền thống. Những hương vị tuyệt vời của thịt nướng, nước sốt, hay bánh pudding vùng Yorkshire là một phần văn hóa ẩm thực Anh trong nhiều thế kỷ. Từ những nhà hàng 5 sao trong các khách sạn cho tới những cửa hàng phục vụ thực phẩm chất lượng cao, các quán bar truyền thống, các quán cà-phê đều phục vụ đồ nướng vào buổi tối chủ nhật và một số ngày khác trong tuần, như một cách để quảng bá nét văn hóa này. Chuyến thăm nước Anh sẽ chưa hoàn hảo nếu bạn chưa thưởng thức bữa tối với đồ nướng kiểu truyền thống – Emma Mead cho biết.

Nhật Bản

Là một trong những đất nước công nghiệp phát triển, việc quyết định ăn gì khi đến Nhật Bản là một việc khó với bất kỳ ai. Ở đây đồ ăn được chia ra làm 3 loại chính: Ramen với khoảng 26 loại khác nhau. Mỗi nhà hàng phục vụ vài loại ramen khác nhau phụ thuộc vào mì, lớp phủ trên và nước dùng, vì vậy nhiều người dân Nhật Bản cũng phải thú nhận rằng, họ chưa thể thử hết tất cả các loại ramen có trên chính vùng đất mà họ sinh sống. Tuy nhiên, những vùng nổi tiếng với món mỳ ramen này phải kể đến Sapporo, Hokkaido, Kakodate, Tokyo, Nagoya, Kyoto và Hakodate là đáng chú ý hơn cả.

Bên cạnh mỳ ramen, Nhật Bản còn nổi tiếng với nhiều loại sushi hấp dẫn, bởi vậy, bạn nhất định phải thử sushi khi đến Nhật. Sushi luôn xuất hiện trong hệ thống nhà hàng được xếp hạng Michelin cho tới những nhà hàng nhỏ chỉ giới hạn khoảng 8 người. Nhưng dù ở đâu thì thực khách cũng được phục vụ những đồ hải sản tươi ngon nhất – Diana Su-Niimi cho biết.