4 món lẩu ấm lòng cho ngày mưa bão ở Hà Nội

Lẩu ếch

Món lẩu ếch là một trong những sự lựa chọn khá hoàn hảo cho những ngày mưa trời se lạnh nhờ sự cay nồng khiến thực khách phải xuýt xoa. 

Lẩu ếch hấp dẫn nhờ vị cay nồng.

Thịt ếch được tẩm ướp các loại gia vị trở nên mềm, dai và đậm đà khi nhúng vào nước lẩu măng chua chua cay cay. Vì thế khi ăn, người ta sẽ cảm thấy thịt ếch đậm đà, thơm, có chỗ đun lâu rồi mà vẫn giòn tan, ăn chung với măng cay cay cùng rau muống nữa thì lại càng tuyệt vời. Trong tiết trời se lạnh thế này, vừa xuýt xoa vừa ăn lẩu ếch quả là ý tưởng không tồi.

Tại Hà Nội, địa điểm được nhiều người biết đến với món lẩu này nhất là trên phố Trương Định, phố Kim Mã hay Trúc Bạch.

Lẩu cháo

Khác với các món lẩu thông thường, lẩu cháo là một nhấn nhá khá thú vị cho những người sành ăn ở Hà Nội. Gạo nấu cháo được ninh trong nước hầm xương cùng một số vị thuốc bắc khác là táo tàu, ngân nhĩ...

Lẩu cháo lạ miệng "hút hồn" du khách.

Cái cảm giác đang đói mà được xì xụp một bát nước cháo bùi bùi nóng hổi, ngọt đậm đà vị chắc chắn sẽ làm bạn không thể quên được hương vị của lẩu cháo chim trong tiết trời se lạnh này.

Thực khách có thể tìm được rất nhiều nhà hàng lẩu cháo tại khắp các con phố của Hà Nội như Hòe Nhai, Đào Duy Từ, Nguyễn Cao, Quán Sứ…