10 món ăn Thái Lan dân du lịch bụi nhất định phải thử

Canh Tom Yum Goong chua cay kiểu Thái

Bát canh nóng hổi chua chua, cay cay với thịt tôm chắc nịch, quyện cùng mùi thơm của sả, riềng, lá chanh, hành khô, nước cốt chanh, nước mắm sẽ chinh phục bất kỳ thực khách khó tính nào. Món ăn phù hợp dùng trong mọi bữa ăn, từ đơn giản tới sang trọng. Vị cay nóng của nó sẽ khiến bạn nhớ mãi.

Nộm đu đủ xanh Som Tum

Món ăn này xuất xứ từ khu vực Isaan, đông bắc Thái Lan. Nó gồm tỏi, ớt, đậu xanh, cà chua, đu đủ, đậu phộng, tôm khô hoặc cua muối trộn đều. Món Som Tum hội tụ đủ các hương vị cơ bản của ẩm thực Thái: chua, cay, mặn, ngọt. Du khách có thể thưởng thức ở bất cứ đâu trên đất Thái Lan và khó có thể lãng quên.

Canh Tom Kha Kai

Là một trong những món ăn ngon nhất ẩm thực Thái mà những ai đặt chân tới đây không thể bỏ qua. Món ăn này hơi giống canh Tom Yum về độ cay bốc lửa, gồm những miếng riềng non, hành khô giã nhỏ, sả và thịt gà chín mềm. Tuy nhiên, món ăn được cho thêm sữa dừa giúp giảm cảm giác cay, được trang trí bên trên bằng lá chanh tươi hoặc những loại lá dậy mùi thơm.

Cà ri đỏ Gaeng Daeng

Được tạo nên từ những miếng thịt nhỏ, cà ri đỏ, sữa dừa nguyên chất và lá chanh kích thích vị giác của mọi thực khách khi được chiêm ngưỡng. Vị ngọt nhẹ, mềm, tinh tế của thịt trong món canh này được ví như người phụ nữ đẹp đằm thắm, dịu dàng.

Pad Thai - phở xào chua ngọt kiểu Thái

Những sợi mì nhỏ, mỏng dai được đầu bếp nhanh tay đảo trên chảo nóng, thêm chút giá đỗ, hành tây và trứng. Hương vị món ăn còn được quyết định bởi 4 gia vị kèm theo gồm nước mắm, đường, bột ớt và đậu phộng giã nhỏ, đánh thức vị giác của mọi thực khách.