7 quy tắc giúp trẻ em Pháp không biếng ăn

4. Ăn rau đầu tiên, ăn nhiều loại rau

Người Pháp thường ăn món rau đầu tiên trong mỗi bữa ăn, khi trẻ con đang đói nhất, để trẻ ít nhiều đều phải ăn rau. Hơn nữa, các món rau thường được làm theo kiểu rau trộn hoặc salad, khiến mùi vị và màu sắc của món rau trở nên hấp dẫn hơn.

5. Con không cần phải thích món này, nhưng con phải nếm nó

Bàn ăn không phải là một trận chiến. Cha mẹ Pháp không bao giờ ép buộc hay nịnh nọt con để ăn một món ăn nào đó. Le Billon cho biết: "Nếu các con không chịu ăn, cha mẹ chỉ cần lấy món ăn đó đi, không trách móc hay nài ép gì con". Bác sĩ nhi khoa Courtney cũng đồng ý với phương pháp này. Cô cho rằng không nên ép buộc hay nịnh con ăn uống, và cũng không khen ngợi khi con ăn một món con không thích. Coi chuyện ăn uống là điều hiển nhiên. Nếu con không chủ động ăn một món nào đó, bạn có thể ăn ngon lành trước mặt con để làm mẫu, khơi gợi sở thích và trí tò mò của bé. Nếu bé hỏi có ngon không, khuyến khích bé tự nếm thử và quyết định xem món ăn đó có hợp khẩu vị đó hay không.

Theo các nhà dinh dưỡng, hầu hết trẻ em phải nếm thức ăn mới 7-15 lần trước khi chúng sẵn sàng đồng ý để ăn chúng! Vì vậy, nếu trẻ em ban đầu không thích một thực phẩm nào đó, không có nghĩa là bé sẽ không bao giờ ăn.

6. Không ăn vặt để bé cảm thấy đói trong các bữa ăn

Nhiều phụ huynh luôn lo lắng trẻ em không thể chịu được đói, hoặc để trẻ đói sẽ dẫn đến hậu quả nghiêm trọng. Vì thế, bất kỳ khi nào con đòi ăn, phụ huynh lập tức đáp ứng. Tuy nhiên, cha mẹ Pháp không đồng ý với quan điểm đó. Họ cho rằng trẻ phải ăn uống theo đúng bữa, đói một chút sẽ giúp trẻ ngon miệng hơn trong bữa ăn. Ngoài ra, Le Billon cho rằng, khi trẻ bị đói, trẻ sẽ học được cách đối phó với cơn đói của mình. Bé sẽ tự giác ăn nhiều hơn trong bữa ăn, để đảm bảo cơ thể đủ năng lượng cho đến bữa ăn tiếp theo.

7. Ăn chậm là hạnh phúc

Nghị định của chính phủ Pháp quy định, trẻ em Pháp phải dùng tối thiểu ba mươi phút cho các bữa ăn trưa ở trường. Các bữa ăn không chỉ để ăn, mà còn là thời gian giao lưu, gắn kết tình cảm với bạn bè. Dạy trẻ kiên nhẫn ngồi đến hết bữa ăn và tận hưởng cuộc trò chuyện với những người thân yêu là như vậy một kỹ năng sống quan trọng.