Top những loại thực phẩm tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa

Cần có những chế độ ăn uống hợp lý giúp tăng cường chức năng của ruột, tốt cho hệ tiêu hóa. Đứng đầu trong danh sách thực phẩm này đó là chất xơ. 

Thực phẩm giàu chất xơ

Chất xơ chứa nhiều trong rau củ, trái cây, ngũ cốc còn nguyên cám, các loại đậu. Nếu bị táo bón hoặc muốn phòng ngừa bệnh này, bạn cần bổ sung chất xơ trong khẩu phần ăn vì nó giúp bài xuất dễ dàng chất thải ra ngoài. Chất xơ còn có ích trong việc làm giảm cholesterol toàn phần, đặc biệt là cholesterol xấu, giúp kiểm soát cân nặng cơ thể và làm đường huyết tăng chậm sau bữa ăn. Các nhà dinh dưỡng khuyên bệnh nhân bị tiểu đường tuýp 2, có nguy cơ béo phì, bệnh tim mạch dùng nhiều chất xơ.

Ăn nhiều chất xơ giúp bạn có hệ đường ruột khoẻ mạnh. Chất xơ trong các thực phẩm giúp bạn dễ dàng bài tiết, ngăn ngừa táo bón, giảm áp lực lên ruột. Một số loại thực phẩm có nhiều chất xơ cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng tăng cường sức khoẻ đường ruột.

Bình thường, mỗi người Việt Nam cần tối thiểu 20-30 gam chất xơ mỗi ngày, tương đương với 300 gam rau xanh và 100 gam quả tươi.

Gừng - chữa đầy hơi, khó tiêu

Gừng từ lâu đã được đánh giá cao vì khả năng điều trị các vấn đề khác nhau của đường tiêu hóa. Gừng có thể chữa trị một cách hiệu quả các vấn đề như: đầy hơi và trướng bụng, khó tiêu, co thắt dạ dày và buồn nôn hoặc ốm nghén. Gừng cũng có đặc tính kháng viêm và kháng khuẩn mạnh mẽ có thể hỗ trợ sức khỏe đường tiêu hóa.

Thực phẩm màu xanh lá cây

Với hàm lượng chất diệp lục cao, các loại thực phẩm màu xanh lá cây giúp làm dịu và chữa lành các mô bị hư hại trong đường tiêu hóa. Được gọi là "chất khử mùi nội bộ" của cơ thể, những thực phẩm này cũng giúp cơ thể để có được nhiều oxy hơn và thải độc tố ra ngoài tốt hơn. Các loại thực phẩm trong thể loại này bao gồm cỏ linh lăng, cỏ lúa mạch, tảo Spirulina, tảo xanh...