Thai phụ ăn nhiều trái cây giúp con thông minh hơn

Nghiên cứu thực hiện trên 808 trẻ 1 tuổi. Trước đó, mẹ của các bé đã tham gia một nghiên cứu sức khỏe lớn trong thời kỳ mang thai. Họ có ghi lại thói quen ăn uống hằng ngày.

Các nhà khoa học đã so sánh kết quả kiểm tra năng lực ghi nhớ và học hỏi của trẻ với khẩu phần ăn của người mẹ. Họ phát hiện người mẹ ăn nhiều trái cây trong lúc mang thai thì con sinh ra có điểm số bài kiểm tra năng lực tư duy cũng cao hơn.

Một công trình nghiên cứu khác cũng cho kết quả tương tự trên ruồi giấm. Những con cái mang thai ăn nhiều trái cây thì con sinh ra có khả năng hoàn thành các bài kiểm tra trí nhớ cũng tốt hơn.

Nghiên cứu cho rằng nguyên nhân hiện tượng này có thể là nhờ chất dẫn xuất cAMP, được tìm thấy ở cả người và ruồi giấm. Chất này sẽ chi phối nhiều loại protein và hóa chất trong cơ thể, điều tiết quá trình liên kết tế bào và chức năng các vùng não. Trong đó, có cả vùng não trước vốn chịu trách nhiệm cho những phản ứng tư duy phức tạp ở người.