Lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ quả khế chua

Mùa hè nóng bức, món canh chua nấu khế hay dấm cá chua luôn là món khoái khẩu của nhiều người. Ngoài làm món ăn, khế chua còn có nhiều lợi ích sức khỏe khác.

Cây khế có tên khác là ngũ liễm tử, ngũ lăng tử. Là cây gỗ thường xanh cao tới 10-12m. Lá kép lông chim, mỏng hình trái xoan nhọn. Cụm hoa ngắn, thành chùm xim, ở nách các lá, màu hồng hay tím. Quả to, tiết diệt hình ngôi sao 5 múi. Mùa hoa tháng 4 – 8, quả tháng 10 – 12. Trong múi khế chua, hàm lượng acid oxalic là 1%. Ngoài ra có những yếu tố vi lượng như Ca, Fe, Na và nhất là có nhiều vitamin K. Có các vitamin A,C, B1, B2 và P…

Trong Y học cổ truyền thường dùng khế chua để chữa bệnh. Ảnh minh họa

Trong y học cổ truyền thường sử dụng khế chua để chữa bệnh. Quả khế vị chua và ngọt, tính bình; có tác dụng tiêu viêm, lợi tiểu, làm long đờm và tiết nước bọt. Rễ khế vị chua, tính bình; có tác dụng trừ phong thấp, giảm đau. Thân và lá vị chua và se, tính bình; có tác dụng tiêu viêm, lợi tiểu. Hoa vị ngọt, tính bình.

Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ quả khế chua:

Phòng chống ung thư

Trong quả khế chua chứa chất chống oxy hóa, sẽ làm giảm sự hình thành của các gốc tự do và ngăn chặn nguyên nhân trực tiếp có thể làm hư hại DNA. Do đó, bạn nên bổ sung quả khế trong mỗi bữa ăn vì tác dụng phòng chống ung thư hiệu quả này.

Chống viêm

Lượng vitamin C dồi dào trong quả khế chua có thể giúp loại trừ độc tố và tổng hợp collagen, một thành phần quan tọng để phục hồi và hình thành xương, động mạch và mạch máu. Điều này vô cùng quan trọng, giúp làm dịu những thiệt hại ở cấp độ tế bào và mô.

Ăn khế chua có thể phòng ngừa ung thư. Ảnh minh họa

Khế có hàm lượng chất chống oxy hóa và chất flavonoid cao, có lợi cho việc bảo vệ cơ thể khỏi các tình trạng viêm do gốc tự do gây ra.

Giảm cân

Mỗi quả khế trung bình chỉ chứa khoảng 30 calo nhưng lại chứa rất nhiều chất xơ, vitamin C, chất chống oxy hóa và flavonoids, do đó khế là loại quả lý tưởng cho những ai muốn giảm cân mà vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng, lại có làn da đẹp mịn màng trẻ trung, tránh táo bón.

Tốt cho tim mạch

Ăn khế chua cũng tốt cho hệ tim mạch. Ảnh minh họa