Món ngon cuối tuần: Bún cuốn cá hấp

Cá chép cuốn bún giúp bạn giải nhiệt ngày hè.

Cách làm:

- Cá chép làm sạch, rửa bằng dấm, cắt đôi cá, ướp 20p với gừng, bột nêm, tiêu, hành khô.

- Cho vào nồi hấp khoảng 30p thì cho hành củ, thì là, đầu hành vào hấp tiếp 10p.

- Dứa, chuối xanh, dưa chuột gọt bỏ vỏ, thái con chì.

- Xà lách, rau thơm nhặt rửa sạch, ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút. Sau đó rửa lại lần nữa rồi vẩy ráo nước.

- Khi ăn thì cuốn một chút bún, rau thơm, dứa, dưa chuột, và cá với vỏ bánh đa nem rồi chấm nước mắm chua ngọt.